Kaltenbach N., Much

Einleitung / Überblick

Bauernhof Kaltenbach ist ein landwirtschaftlicher Betrieb mit angeschlossenem Hofladen in Much. Der Betrieb hat sich auf die Erzeugung und Direktvermarktung von Bio-Fleisch spezialisiert, insbesondere von Rindfleisch aus eigener Zucht. Seit 2012 ist der Hof als anerkannter Bio-Betrieb zertifiziert und unterliegt strengen Kontrollen

Tätigkeitsfelder

Der Betrieb umfasst mehrere landwirtschaftliche und gastronomische Geschäftsfelder. Die zentralen Tätigkeiten sind die Mutterkuhhaltung, die Direktvermarktung von Fleisch- und Wurstwaren über einen eigenen Hofladen sowie ein Partyservice mit Catering

Leistungen & Services

Neben dem Verkauf frischer Produkte bietet Bauernhof Kaltenbach einen umfangreichen Partyservice an. Dazu gehört die Planung und Ausführung von Caterings. Für Kunden des Hofladens besteht zudem die Möglichkeit, Bestellungen aufzugeben, die nach schriftlicher Bestätigung bearbeitet werden

Produkte

Das Produktspektrum des Hofladens konzentriert sich auf hochwertiges Bio-Fleisch und daraus hergestellte Spezialitäten. Das Angebot umfasst unter anderem:

• BIO-Rindfleisch aus eigener Zucht und Schlachtung
• Schweine- und Geflügelfleisch (Hähnchen, Puten, Enten, Gänse)
• Lammfleisch von benachbarten Landwirten aus der Region
• Eine große Auswahl an frischen Wurstwaren
• Hausgemachte Fertiggerichte und Suppen
• Feinkost wie Senf aus einer Kölner Manufaktur
• Geschenkgutscheine und Präsentkörbe

Schwerpunkte & Besonderheiten

Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der artgerechten Tierhaltung und der vollständigen Verarbeitungskette von der eigenen Zucht bis zur Schlachtung. Als zertifizierter Bio-Betrieb (DE-ÖKO-006) garantiert der Hof hohe Qualitäts- und Sicherheitsstandards. Eine weitere Besonderheit ist das Angebot hausgemachter, deftiger Gerichte

Über uns / Über mich

Der Hof wird seit 1976 in Familienhand geführt und befindet sich in der vierten Generation. Norbert und Marita Kaltenbach übernahmen den Betrieb damals und modernisierten ihn umfassend. Seit Anfang 2015 wird der Hof von Tochter Marion gepachtet, die seit 2022 die vollständige Leitung übernommen hat. Sie verantwortet Büro, Kundenbetreuung, Bestellungen und Marketing. Gemeinsam mit ihrer Mutter Marita organisiert sie den Partyservice. Marita Kaltenbach kümmert sich zudem um die Vermarktung der Hofladen-Produkte, den Schlachtbetrieb und die Herstellung der hausgemachten Gerichte. Marion und ihr Ehepartner Sebastian betreiben außerdem eine Boxenvermietung für Pferde auf dem Hof, und Sebastian übernimmt die Arbeiten auf den landwirtschaftlichen Flächen sowie im Stall

Öffnungszeiten

Der Hofladen hat zu folgenden Zeiten geöffnet:

• Donnerstag: 14:30 - 18:00 Uhr
• Freitag: 09:00 - 13:00 Uhr und 14:30 - 18:00 Uhr
• Samstag: 09:00 - 13:00 Uhr

Ruhetage sind Montag, Dienstag und Mittwoch

Adresse & Kontaktdaten

• Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung
• Name: Bauernhof Kaltenbach
• Straße: Strießhardt 16
• PLZ Ort: 53804 Much
• Telefon: 02245 - 2778
• E-Mail: [email protected]

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