Kaiserhonig, Berlin

Einleitung / Überblick

Die Kaiserhonig UG (haftungsbeschränkt) ist eine kleine Manufaktur mit eigener Imkerei im Berliner Stadtteil Tempelhof. Das Unternehmen kreiert und vertreibt spezielle Honig- und Milchcremes in Bio-Qualität. Im Fokus steht die handwerkliche Herstellung aromatischer Aufstriche aus natürlichen Zutaten ohne Zusätze

Tätigkeitsfelder

Das Kerngeschäft liegt in der handwerklichen Produktion und dem Vertrieb von feinen Honig- und Milchcremes. Ein weiteres Tätigkeitsfeld ist der Verkauf auf Märkten, wie beispielsweise dem Flohmarkt am Mauerpark

Leistungen & Services

Neben dem Verkauf der Produkte im eigenen Online-Shop bietet das Unternehmen einen kostenlosen Versand ab einem Bestellwert von 60,00 Euro an. Für die Gastronomie werden gesonderte Angebote unter dem Stichwort "Berlinhonig für die Gastronomie" bereitgestellt

Produkte

Das Sortiment umfasst zwei Hauptproduktlinien: Honigcremes mit Früchten und Gewürzen sowie Milchcremes auf Basis von Milch und Honig. Die Produkte werden in Gläsern zu 175g oder 180g angeboten

• Honig mit Früchten: Varianten wie Himbeere Limette, Orange Ingwer, Feige Walnuss, Johannisbeere, Feige Chili und Zimt
• Milch & Honig: Varianten wie Chai Latte, Cocos Schoki, Salty Karamel, Pistazien, Vanille und Whisky Cream
• Weitere Produkte: Berliner Stadthonig, Honigliköre und Geschenkboxen

Schwerpunkte & Besonderheiten

Alle Produkte werden in Bio-Qualität und ohne Palmöl hergestellt. Die Manufaktur legt großen Wert auf natürliche Zutaten und eine handwerkliche Verarbeitung ohne Chemie oder künstliche Zusätze. Jede Creme wird persönlich in Berlin Tempelhof abgefüllt

Über uns / Über mich

Das Unternehmen versteht sich als Manufaktur, die mit viel Liebe persönlich kreierte Produkte herstellt. Der Leitgedanke ist, auf "krumme Dinger, Chemie und sonstigen Quatsch" zu verzichten und stattdessen handgemachte Spezialitäten aus Bio-Rohstoffen zu produzieren

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

Die Rohstoffe werden von Hand geprüft und küchentechnisch zubereitet. Für die Honigcremes werden die Zutaten wie Früchte roh und ungekocht mit dem Honig kalt vermischt, um die cremige Konsistenz, den Geschmack und die wertvollen Inhaltsstoffe zu erhalten. Die Milch für die Milchcremes wird frisch vom Bauern unter ständigem Rühren eingekocht und mit Honig sowie natürlichen Zutaten verfeinert

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Die Produkte richten sich an Genießer, die Wert auf natürliche Lebensmittel legen, sowie an Berlin-Liebhaber. Die Cremes eignen sich als Aufstrich für Brot, Brötchen, Croissants oder Bagels, aber auch als süße Komponente zu Naturjoghurt, Quark, in Tee oder in der herzhaften Küche, beispielsweise zu Weichkäse

Preise / Kostenstruktur

Die Preise für die Honig- und Milchcremes beginnen bei 5,00 Euro für ein 175g Glas Vanille-Milchcreme. Die meisten Honigcremes (180g) kosten 6,00 Euro, die meisten Milchcremes (175g) ebenfalls 6,00 Euro. Alle angegebenen Preise enthalten 7% ermäßigte Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten

Öffnungszeiten

Ein Manufakturverkauf findet sonntags auf dem Flohmarkt am Mauerpark in Berlin von 10 bis 18 Uhr statt

Adresse & Kontaktdaten

• Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung
• Name: Kaiserhonig UG (haftungsbeschränkt)
• Straße: Neue Straße 17
• PLZ Ort: 12103 Berlin
• Telefon: 030 9154 5980
• E-Mail: [email protected]