Käthe Kaffee, Oldenburg

Einleitung / Überblick

Die Firma bietet hochwertigen Bio-Kaffee an, der fair und transparent produziert wird. Mit einem Fokus auf Spitzenqualität und aromatische Vielfalt schafft sie ein Kaffeerlebnis, das dem Geschmack von gutem Wein vergleichbar ist. Jeder Schluck unterstützt ökologisch wirtschaftende Bäuer*innen und unterstreicht den Wert von Fairness in partnerschaftlichen Beziehungen

Tätigkeitsfelder

Die Firma beschäftigt sich mit der Röstung und Vermarktung von Bio-Kaffee. Sie betreibt eine eigene Rösterei in Jaderberg und bietet verschiedene Kaffees an, die für unterschiedliche Zubereitungsarten geeignet sind

Leistungen & Services

Die Firma bietet Kaffee für verschiedene Zubereitungsarten an, wie Filterkaffee, Espresso und entkoffeinieren Kaffee. Zudem bietet sie Workshops an, die in ihrem Workshopraum in Oldenburg stattfinden

Produkte

Die Firma bietet folgende Produkte an:

• Äthiopien Shilicho gewaschen – Moderner Filterkaffee
• Kolumbien Fondo Páez – Gewaschen, moderner Filterkaffee
• Guatemala Manos Campesinas – Moderner Espresso / Klassischer Filter
• Äthiopien Tarmesa Natural – Moderner Filterkaffee
• Kolumbien Cosurca – Microlot Honey, moderner Espresso & Kaffee
• Honduras Aprolma – CO2-Entkoffeinierter Filterkaffee
• Indien Anaerob Natural – Fine Robusta Special Nanolot, Filterkaffee & Espresso
• Peru Cenfrocafe Honey – Moderner Espresso
• Kaiser Mische – Neotraditioneller Espresso
• Italienisch Freundchen – Traditioneller Espresso

Schwerpunkte & Besonderheiten

Die Firma legt Wert auf eine bewusste Röstung, bei der der Geschmackserlebnis aus Terroir und Aufbereitung in vollem Glanz gezeigt wird. Die Kaffees werden gezielt heller geröstet, um die individuellen Charaktere der Bohnen hervorzuheben. Zudem bietet sie Kaffee in verschiedenen Mahlgraden an, die an die individuelle Zubereitungsart angepasst werden können

Über uns / Über mich

Die Firma betreibt eine eigene Rösterei in Jaderberg und röstet auf einem Typhoon 20 kg Röster. Sie bietet Kaffee in verschiedenen Stilen an, wie modernen Espresso, klassischem Filterkaffee und entkoffeinierter Kaffees. Die Kaffees werden bewusst nicht als Massenware, sondern als wertschätzender Genuss angeboten

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

Die Firma röstet Kaffee in ihrer eigenen Rösterei mit einem Typhoon 20 kg Röster. Die Kaffees werden bewusst heller geröstet, um die Geschmacksnuancen der Bohnen zu betonen

Öffnungszeiten

Die Öffnungszeiten im Café sind:

• Montag bis Freitag: 9 – 18 Uhr
• Samstag: 10 – 18 Uhr

Adresse & Kontaktdaten

• Straße: str. 28
• PLZ Ort: 26122 Oldenburg Deutschland
• Telefon: 01736447055