Breitenfelder Str. 39, 04155 Leipzig, Gohlis-Süd, Sachsen
Kaese-Lehmann, Leipzig
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Öffnungszeiten
Jetzt geschlossen, Öffnet in 1 Stunde
| Freitag | 09:00 - 17:00 |
| Samstag | Geschlossen |
| Sonntag | Geschlossen |
| Montag | 10:00 - 15:00 |
| Dienstag | 09:00 - 17:00 |
| Mittwoch | 08:00 - 14:00 |
| Donnerstag | Geschlossen |
aktualisiert am 16.04.2026
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Bewertungen
vor 4 Jahren
Mein Geburtstag ist vorbei, doch heute beginnt die Feierei - Ein Kaesepaket kam aus Berlin, gefuellt...
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Beschreibung
Kennen Sie unseren Blauschimmelkäse? Der Blaue - Sauermilchkäse ist eine über 100 jährige alte Leipziger Käsespezialität, die in Sachsen sehr bekannt und beliebt ist. Sie kennen ihn nicht? Hierzu ein paar Erklärungen: Der Schimmel von unseren Käse kann von Weiß bis Graublau variieren. Zum Anfang der Reifung ist er außen sehr hell und besitzt einen großen quarkigen Kern. Dieser verkleinert sich bis zu seiner Vollreife. Mit der Reifungszeit verändert sich der Geschmack. Wir alle kennen dunklen EdeIschimmel im Roquefort, Cambozola und verschiedenen Edelpilzsorten. Er ist genauso gesund und bekömmlich wie Weißschimmel. Der würzige Geschmack und der feine Geruch von unserem Blauschimmelkäse gewinnt immer mehr Liebhaber.
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Wirtschaftsinfo
| PLZ | 04155 |
| Ort | Leipzig |
| Straßen | Breitenfelder Str. 39 |
| Geschäftsname | Käserei Lehmann GmbH |
| HR-Nr. | HRB5351 |
| USt-IdNr. | DE-263817938 |
| Sitz | 04155, Leipzig |
| S.I.C | Molkereibutter, Milch (außer Trockenmilch) |
| WZ2008 | Molkereibutter |
Tätigkeit
Herstellung von Käse aus Sauermilchquark, Einzelhandel mit Feinfrosterzeugnissen, Getränken, Konserven, Firma betreibt den Laden Käsehaus an o.g. Adresse.
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