John R. Petersen, Sylt

Einleitung / Überblick

Der Gänsehof Sylt ist ein Familienbetrieb in vierter Generation, der sich auf hochwertige Fleischprodukte spezialisiert hat. Das Unternehmen beliefert unter anderem renommierte Sylter Top-Restaurants und bietet Privatkunden frische Ware direkt ab Hof sowie online an

Tätigkeitsfelder

Der Betrieb umfasst mehrere Bereiche der Lebensmittelproduktion und -vermarktung

• Landwirtschaft und Tieraufzucht
• Schlachtung und Verarbeitung
• Vertrieb der Produkte

Leistungen & Services

Neben dem Verkauf seiner Produkte bietet der Gänsehof Sylt zusätzliche Services für seine Kunden an

• Partyservice, inklusive der Zubereitung und des Servierens von Spanferkeln
• Online-Shop für den bequemen Versand
• Persönliche Beratung und Verkauf im Hofladen und auf dem Wochenmarkt

Produkte

Das Unternehmen bietet eine Auswahl an tierischen Produkten an

• Fleischprodukte, darunter Spanferkel, Gans und Ente
• Alle im Hofladen erhältlichen Produkte sind auch online bestellbar

Schwerpunkte & Besonderheiten

Der Gänsehof legt Wert auf traditionelle Handwerkskunst und regionale Frische

• Familienbetrieb in vierter Generation mit handwerklicher Expertise
• 100% Sylter Frischequalität, auch für Online-Bestellungen
• Natürliche Aufzucht der Tiere, beispielsweise auf nordfriesischen Weiden
• Eigenes Hausrezept für die Zubereitung der Spanferkel

Über uns / Über mich

Das Familienunternehmen wird von mehreren Generationen geführt, die eng zusammenarbeiten Juniorchef Kai Petersen, gelernter Fleischer, ist seit 1995 im Betrieb und verantwortet Schlachtung und Vertrieb. John-Ricklef Petersen kümmert sich um Landwirtschaft und Tieraufzucht. Seine Ehefrau Lesley und Tochter Nicole engagieren sich tatkräftig, insbesondere in der Aufzucht der Lämmer während der Wintermonate

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Die Produkte und Services richten sich an verschiedene Kundengruppen

• Privathaushalte, die hochwertiges Fleisch für den Eigenbedarf oder Feiern suchen
• Gastronomiebetriebe, wie Top-Restaurants auf Sylt
• Veranstalter von Festen und Feierlichkeiten, die einen Partyservice in Anspruch nehmen möchten

Öffnungszeiten

Der Hofladen des Gänsehofs hat zu folgenden Zeiten geöffnet

• Montag bis Freitag: 10.00 bis 18.00 Uhr
• Samstag: 10.00 bis 14.00 Uhr

Zusätzlich ist das Unternehmen auf dem Westerlander Wochenmarkt präsent

• Samstags: 8.00 bis 13.00 Uhr
• Im Sommer zusätzlich mittwochs: 8.00 bis 13.00 Uhr

Adresse & Kontaktdaten

• Name: Gänsehof Sylt
• Straße: Koogstraße 6
• PLZ Ort: 25980 Sylt OT Keitum
• Telefon: 04651-31454
• E-Mail: [email protected]