Jasma Falafel, Potsdam

Einleitung / Überblick

Jasma-Falafel ist ein Restaurant und Imbiss, das eine elegante Verbindung zwischen der traditionellen libanesischen und mediterranen Küche und dem Wunsch nach vegetarischem und veganem Essen herstellt. Es versteht sich als Ort der Begegnung zwischen den Kulturen und schlägt eine kulinarische Brücke zwischen dem Berufsalltag und dem Wunsch nach einer gesunden Mahlzeit

Tätigkeitsfelder

Das Unternehmen ist im Gastronomiebereich tätig

• Restaurant- und Imbissbetrieb
• Catering

Leistungen & Services

Das Unternehmen bietet gastronomische Dienstleistungen an

• Catering

Produkte

Das Unternehmen bietet eine Auswahl an libanesischen und mediterranen Spezialitäten

• Schawarma (Mariniertes Hähnchenfleisch auf einem Spieß gegrillt)
• Mutabal (Gegrillte Auberginen, püriert mit Sesampaste)
• Sambousek (Hausgemachte Teigtaschen aus Weizenmehl, mit verschiedenen Füllungen wie Spinat, Fleisch oder Käse)
• Falafel (Knusprig fritierte Bällchen aus Kichererbsen, frischen Kräutern, Zwiebel, Knoblauch und Gewürzen)
• Baklava
• Fritierte Kartoffeln mit Knoblauch, Koriander und orientalischen Gewürzen
• Tabouli (Salat aus frischer Petersilie, Tomaten, Zwiebeln, Minze, Granatapfel, Bulgur, Olivenöl und frischem Zitronensaft)
• Knefé (Traditionell libanesisches Frühstück aus Weizengrieß gefüllt mit süßem Schmelzkäse, dazu Zuckersirup mit Rosenwasser)
• Fatajer (Teigtaschen mit verschiedenen Füllungen, z.B. Käse oder Spinat)
• Rekakat

Schwerpunkte & Besonderheiten

Das Unternehmen legt besonderen Wert auf Frische und nachhaltige Zutaten

• Traditionelle libanesische und mediterrane Küche
• Vegetarisches und veganes Essen
• Frische und nahhaltige Zutaten
• Ort der Begegnung zwischen den Kulturen

Adresse & Kontaktdaten

• Das Unternehmen hat einen Standort in Potsdam, Deutschland
• Jasma-Falafel
• Wright Straße 2F
• 14469 Potsdam