Jahn Klause, Braunschweig

Einleitung / Überblick

Jahn-Klause ist ein traditionelles Restaurant in Braunschweig, das seit 1971 von Franz Friese als selbständiger Gastronom geführt wird. Das Restaurant bietet eine gemütliche Atmosphäre und eine Auswahl an kulinarischen Spezialitäten, die auf Qualität und regionalen Zutaten basieren. Es ist ein beliebter Ort für Gäste, die sich auf eine kulinarische Erfahrung mit deutscher Küche freuen

Leistungen & Services

Jahn-Klause bietet seinen Gästen eine Vielzahl von Services an, darunter:

• Reservierungen für individuelle Termine
• Organisation von Festivitäten und Feiern
• Empfehlungen für Gäste, um das Restaurant weiterzuempfehlen
• Aufnahme von Anregungen oder Kritik von Gästen

Produkte

Das Restaurant bietet eine Vielzahl an kulinarischen Gerichten an, darunter:

• Kalte Gerichte: Thunfischtaler, Salatgurke mit Matjestatar, Räucherlachs
• Warme Gerichte: Welsfilet vom Blech mit Gemüse, gebratenes Rotbarschfilet, gegrilltes Lachssteak auf Blattspinat
• Beilagen: Stampfkartoffeln, Rosmarinkartoffeln, Senf- und Kräutersoße, Feldsalat
• Desserts: Süße-Sünde-Dessert, Rotweincreme

Schwerpunkte & Besonderheiten

Ein besonderes Highlight des Restaurants ist das Fischbuffet am Karfreitag. Zudem ist Jahn-Klause direkt am Jahn Platz gelegen, gegenüber dem Hofbrauhaus Wolters, was es zu einem idealen Ziel für Gäste macht, die die Umgebung erkunden möchten. Das Restaurant ist auch für seine traditionelle deutsche Küche bekannt

Über uns / Über mich

Franz Friese ist ein Gastronom aus Leidenschaft, der seit 1971 selbstständig tätig ist. Er ist nicht nur ein Fan von guter Küche, sondern auch ein Fan der Eintracht Braunschweig. Sein Restaurant Jahn-Klause ist ein fester Bestandteil der lokalen Gastronomieszene und bietet seinen Gästen eine warme und willkommene Umgebung

Öffnungszeiten

Das Restaurant ist täglich geöffnet, von Freitag bis Donnerstag, von 10:00 Uhr bis 22:00 Uhr. Die normalen Öffnungszeiten sind:

• Donnerstag: 11:30 bis 14:00 Uhr und 17:00 bis 21:00 Uhr
• Freitag und Samstag: 16:00 bis 21:00 Uhr
• Sonntag: Ab 12:00 Uhr geöffnet

Es ist jedoch zwischen dem 01.01.2026 und 03.01.2026 geschlossen

Adresse & Kontaktdaten

• Name: Franz Friese
• Straße: Wolfenbütteler Str. 58
• PLZ Ort: 38102 Braunschweig
• Telefon: +49 (0) 531 219 11 819
• E-Mail: [email protected]