In de Grund, Otterndorf

Einleitung / Überblick

In de Grund ist ein traditionsreiches Lokal in Otterndorf, das seit dem Jahr 1822 als Gastwirtschaft genutzt wird. Das Restaurant liegt am Ufer der Medem und bietet eine gemütliche Atmosphäre, in der Gäste norddeutsche Klassiker genießen können. Mit einer langen Geschichte und einem starken Fokus auf regionale Produkte und Traditionen hat sich In de Grund zu einem beliebten Treffpunkt für Einheimische und Besucher entwickelt

Tätigkeitsfelder

In de Grund betreibt eine Gaststätte, in der traditionelle norddeutsche Gerichte serviert werden. Das Restaurant bietet zudem Räumlichkeiten für verschiedene Veranstaltungen an, wie Feiern, Hochzeiten oder Tagungen

Leistungen & Services

In de Grund bietet eine breite Palette an kulinarischen Spezialitäten an, darunter frisch gefangene Stinte und hausgemachtes Labskaus. Zudem können Gäste Veranstaltungen in den Räumlichkeiten des Lokals planen und durchführen. Das Team kümmert sich um die persönliche Betreuung und die Organisation von Feiern, wobei auch das Buffetangebot unterstützt wird

Produkte

• Frische Stinte, traditionell zubereitet
• Hausgemachtes Labskaus aus gepökelter Rinderbrust
• Rollmops, Spiegelei und Gewürzgurke als Beilage

Schwerpunkte & Besonderheiten

In de Grund legt großen Wert auf frische und hochwertige Zutaten. Die Gerichte werden täglich mit viel Liebe und Sorgfalt zubereitet. Ein weiterer Schwerpunkt ist die Tradition: Das Restaurant ist seit 1855 als geschützte Gastwirtschaft bekannt und hat sich als Teil der Otterndorfer Kultur etabliert

Über uns / Über mich

In de Grund ist ein Traditionslokal der Otterndorfer Gastwirtschaft. Das Gebäude, das heute als Gaststätte genutzt wird, wurde bereits im 18. Jahrhundert errichtet. Es war ursprünglich ein Teil eines Gebäudeensembles, das bei einem Stadtbrand zerstört wurde. Die Gastwirtschaft wurde 1822 vom Schmiedemeister Johann Nicolaus Keseberg erworben und seitdem als Treffpunkt für die Einwohner von Otterndorf genutzt

Öffnungszeiten

• Täglich: 11:00 - 14:00 Uhr & 17:00 - 22:00 Uhr
• Warme Küche: 12:00 - 14:00 Uhr & 17:00 - 20:00 Uhr
• Mittwochs ist Ruhetag (keine öffentlichen Toiletten)

Adresse & Kontaktdaten

• Name: Maike Gallinat
• Straße: Am großen Specken 5
• PLZ Ort: 21762 Otterndorf
• Telefon: 04751 - 99 89 533
• E-Mail: [email protected]