ima vegan, Hamburg

Einleitung / Überblick

ima vegan ist ein kleines Bio-Café in Hamburg, das sich auf die vegane Patisserie spezialisiert hat. Das Unternehmen bietet eine breite Auswahl an veganen Köstlichkeiten, von hausgemachten Aufstrichen und Tofu bis hin zu frischen Croissants und Pains au chocolat. Die Leidenschaft für pflanzliche Produkte und die Umstellung auf rein vegane Rezepturen sind zentrale Elemente des Geschäftsmodells

Tätigkeitsfelder

ima vegan betreibt ein Café und eine Konditorei, in der vegane Backwaren hergestellt werden. Zudem bietet das Unternehmen Catering- und Eventdienste an, insbesondere bei feierlichen Anlässen wie Hochzeiten oder Firmenjubiläen

Leistungen & Services

• Individuelle Anfertigung von Wunschtorten für feierliche Anlässe
• Personalisierte bemalte Motivkekse als Gastgeschenke
• Catering- und Eventdienste
• Vegane Mittagstische mit wechselnden Gerichten
• Frühstück mit hausgemachten Aufstrichen, Tofu, Salat und glutenfreien Varianten

Produkte

• Vegane Croissants, Pains au chocolat und Franzbrötchen
• Törtchen, Macarons und Sojaghurt-Bowls
• Hausgemachte Aufstriche, Cashew-Käse, Tofu, Salat und Tomate
• Frisch gebackene Brötchen, Sauerteigbrot und glutenfreie Varianten
• Chai-Latte, goldene Milch und Bio-Espresso

Schwerpunkte & Besonderheiten

ima vegan legt Wert auf 100 % Bio-Qualität und pflanzliche Produkte. Das Café bietet eine breite Auswahl an veganen Speisen und Getränken, die aus Überzeugung und bewusster Ernährung entstanden sind. Die Produkte werden mit viel Liebe und fachlicher Kompetenz hergestellt

Über uns / Über mich

Ina Fischer ist die Gründerin von ima vegan. Sie war vier Jahre lang als Backstubenleiterin tätig und übernahm im Sommer 2022 das Café. Alex, ein erfahrener Koch und Service-Mitarbeiter, ist hauptverantwortlich für den Mittagstisch und unterstützt Ina im Backoffice. Er kocht seit seinem 13. Lebensjahr und ernährt sich seit seinem 18. Lebensjahr rein vegetarisch

Adresse & Kontaktdaten

• Name: Ina Fischer
• Straße: Lappenbergsallee 36
• PLZ Ort: 20257 Hamburg
• Telefon: +49 40 71 63 63 73
• E-Mail: [email protected]