Honeybee, Frankfurt am Main

Einleitung / Überblick

Stoicho Stoyanovs Imkereibetrieb ist ein lizenzierter bulgarischer Honigproduzent mit Sitz in Vratsa, Bulgarien. Der Betrieb wurde 2017 gegründet und betreibt rund 200 Bienenvölker an drei Standorten in der Nähe der Dörfer Ljuti Dol und Ljuti Brod

Produkte

Der Betrieb bietet verschiedene Honigsorten sowie Bienenpollen an:

• Akazienhonig
• Lindenhonig
• Waldhonig (Waldhonig)
• Polifloralhonig (Blütenhonig)
• 100 % natürliches Bienenpollen

Zusätzlich wird ein Probierset mit drei Honigsorten nach Wahl angeboten

Schwerpunkte & Besonderheiten

Die Bienenvölker sind stationär an drei Standorten innerhalb von drei Kilometern Entfernung aufgestellt. Besuche auf dem Hof sind nach vorheriger Absprache möglich, eine Teilnahme an der Honigernte oder Bienenpflege wird derzeit nicht angeboten. Der Betrieb plant, dies im Jahr 2023 in Abhängigkeit von der Entwicklung von Covid in Bulgarien zu überprüfen

Über uns / Über mich

Der Betrieb wurde 2017 von Stoicho Stoyanov, dem Gründer und Chefimker, gegründet. Die Entwicklung wurde durch das EU-Programm für unterentwickelte ländliche Gebiete kofinanziert. Der Betrieb startete mit elf Bienenvölkern an einem Standort und konzentrierte sich zunächst auf das natürliche Wachstum der Bienenvölker ohne Honigproduktion. Bis Ende 2022 wuchs der Betrieb auf rund 200 Bienenvölker an drei Standorten

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

Die Qualität des Honigs wird freiwillig in einem deutschen Labor getestet. Für die Ernten 2022 und 2024 wurden mikrobiologische Analysen auf E. coli, Enterobakterien, Listerien und Staphylokokken durchgeführt

Preise / Kostenstruktur

Die Preise für die Ernte 2025 betragen:

• Akazienhonig: 7,00 €
• Waldhonig: 10,00 €
• Lindenhonig: 7,00 €
• Polifloralhonig (Blütenhonig): 6,00 €
• Probierset mit drei Honigsorten nach Wahl: 16,00 €

Adresse & Kontaktdaten

• Name: RUMSAT EOOD
• Straße: 2 Petropavlvlovska street 3000
• PLZ Ort: Vratsa, Bulgarien
• E-Mail: [email protected]