Hofmarkt Riegraf, Baiersbronn

Einleitung / Überblick

Der HOFMARKT Riegraf ist ein Marktplatz für regionale Produkte in Baiersbronn. Das Unternehmen hat es sich zum Ziel gesetzt, regionales Einkaufen zu vereinfachen und vielfältige Produkte aus der Region seinen Kunden zugänglich zu machen

Tätigkeitsfelder

Der HOFMARKT Riegraf betreibt einen Hofladen mit angeschlossener Hofküche und versteht sich als Marktplatz für regionale Erzeugnisse. Zudem bietet der Betrieb Catering-Services und veranstaltet Events

• Betrieb eines Hofladens (Hofmarkt)
• Herstellung von Produkten in der eigenen Hofküche
• Catering für verschiedene Anlässe
• Durchführung von Events wie dem Samstagsfrühstück

Leistungen & Services

Das Unternehmen bietet seinen Kunden verschiedene Services rund um regionale Produkte und kulinarische Erlebnisse an. Der Fokus liegt auf persönlichem Service und Flexibilität

• Verkauf regionaler Produkte im Hofladen
• Catering für private Feiern und Anlässe
• Veranstaltung von Events wie einem Samstagsfrühstück in der Sommerscheune
• Individuelle Beratung und gemeinsame Erstellung von Catering-Konzepten

Produkte

Das Sortiment umfasst eine große Auswahl an Produkten aus der eigenen Herstellung und von lokalen Partnerbetrieben

• Aus der Hofküche: täglich frische Kuchen, Hefezopf, Kleingebäck, Marmeladen sowie pikante Fertiggerichte
• Von Partnerbetrieben: Milch, Joghurt, Käse, Eis und weitere regionale Erzeugnisse

Schwerpunkte & Besonderheiten

Der HOFMARKT Riegraf legt besonderen Wert auf Regionalität, Qualität und die enge Zusammenarbeit mit Partnerbetrieben. Das Konzept ist darauf ausgerichtet, einen direkten Zugang zu regionalen Produkten zu schaffen

• Starker Fokus auf Regionalität und Qualität
• Enge, partnerschaftliche Zusammenarbeit mit etwa 40 regionalen Kleinbetrieben und Kleinbauern
• Produkte entstehen durch Handarbeit und mit einem Sinn für Details
• Der Betrieb wird als Familienbetrieb in dritter Generation geführt

Über uns / Über mich

Der Hof wurde 1958 erbaut und bis 2024 als Geflügelhof bewirtschaftet. Seit März 2024 führt Sarah-Maria Schmidt den Betrieb mit der Vision eines Erlebnishofes mit Hofladen weiter. Das Team setzt sich aus Familienmitgliedern zusammen

• Der Betrieb wird in dritter Generation von Sarah-Maria Schmidt (geb. Riegraf) geführt
• Das Team besteht aus Sarah-Maria (Gründerin und Inhaberin), Bernd (Landwirt und Hofbesitzer) und Elisabeth (Helferin im Hofmarkt und auf dem Hof)

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

Bei der Herstellung der Produkte und der Zusammenstellung des Sortiments werden bestimmte Prinzipien und Arbeitsweisen verfolgt

• Verwendung hochwertiger regionaler und saisonaler Zutaten aus dem eigenen Hofladensortiment
• Handarbeit bei der Herstellung aller Produkte
• Kein starres Angebot, sondern Offenheit für individuelle Kundenwünsche und Anregungen

Adresse & Kontaktdaten

• Name: HOFMARKT Riegraf
• Straße: Murgtalstr. 391
• PLZ Ort: 72270 Baiersbronn/Schönegründ
• Telefon: 015125544677
• E-Mail: [email protected]