Hof Prein, Dortmund

Einleitung / Überblick

Der Hof Prein ist ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb in Dortmund, der in achter Generation geführt wird. Der Betrieb hat sich auf die Haltung von Freilandhühnern und die Produktion von Eiern spezialisiert und bietet zudem selbst hergestelltes Rapsöl an

Tätigkeitsfelder

Der Betrieb bewirtschaftet landwirtschaftliche Flächen und hält Freilandhühner. Zudem werden eigene Produkte wie Eier und Rapsöl erzeugt und vertrieben

• Landwirtschaft
• Tierhaltung (Hühner)
• Lebensmittelproduktion (Eier, Rapsöl)
• Direktvertrieb

Leistungen & Services

Die Produkte werden über Automaten an zwei Standorten zum Verkauf angeboten. Für gewerbliche Kunden aus der Gastronomie oder dem Lebensmitteleinzelhandel besteht die Möglichkeit, Freilandeier in das Sortiment aufzunehmen

• Verkauf über Automaten
• Belieferung von Cafés, Bäckereien und Lebensmitteleinzelhandel

Produkte

Das Unternehmen produziert und vertreibt folgende Erzeugnisse:

• Freilandeier
• Kaltgepresstes Rapsöl

Schwerpunkte & Besonderheiten

Der Betrieb legt Wert auf artgerechte Tierhaltung und regionale, schonend verarbeitete Produkte. Die Hühner werden in mobilen Ställen (Hühnermobilen) gehalten und haben reichlich Grünfläche zur Verfügung

• Haltung von Freilandhühnern in Hühnermobilen
• Eigene Herstellung von kaltgepresstem Rapsöl aus eigenem Raps
• Regionalität und schonende Verarbeitung

Über uns / Über mich

Der Hof Prein wird von Jan Philipp Prein geleitet, der den Betrieb 2014 im Alter von 14 Jahren mit der Hühnerhaltung wiederbelebte. Der Betrieb wurde früher im Nebenerwerb bewirtschaftet und bot auch Platz für Pensionspferde

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

Das Rapsöl wird durch ein Kaltpressverfahren hergestellt, um wertvolle Inhaltsstoffe zu erhalten. Nach dem Pressen wird das Öl etwa eine Woche stehen gelassen, um Sedimentation zu ermöglichen, bevor es abgefüllt wird

• Kaltpressverfahren zur Ölherstellung
• Sedimentation zur Klärung des Öls

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Die Produkte richten sich an Endverbraucher und an gewerbliche Abnehmer im Lebensmittelbereich. Rapsöl eignet sich zum Backen, als Salatdressing sowie zum Braten und Kochen

Adresse & Kontaktdaten

• Der Hauptsitz des Betriebs befindet sich in Dortmund. Es gibt zwei Verkaufsstellen mit Automaten
• Hof Prein, Familie Prein
• Brücherhofstraße 144
• 44267 Dortmund-Wellinghofen
• Telefon: 02 31-2 26 58 06
• Mobil: +49 1517 0101906
• E-Mail: [email protected]
• Weitere Verkaufsautomaten stehen an der Untermarkstraße 16