Hof Brück - Eidenborner Eierhäuschen, Lebach

Einleitung / Überblick

Hof Brück ist ein Bauernhof im Herzen des Saarlandes, der von der Familie Brück in Eidenborn betrieben wird. Der Hof bietet hochwertige Lebensmittel direkt vom Erzeuger an und vermarktet seine Produkte nach dem Motto "Aus der Region für die Region"

Tätigkeitsfelder

Der Hof Brück ist ein landwirtschaftlicher Betrieb mit mehreren Standbeinen. Die Tätigkeiten umfassen Tierhaltung, Ackerbau und Direktvermarktung

• Landwirtschaftliche Tierhaltung (Hühner, Schweine, Rinder, Islandpferde)
• Ackerbau und Gemüseanbau
• Direktvermarktung der eigenen Produkte
• Erhaltungszucht einer gefährdeten Nutztierrasse

Leistungen & Services

Der Hof bietet verschiedene Wege an, um frische Produkte zu beziehen und informiert seine Kunden regelmäßig

• Verkauf über einen Onlinehofladen
• Verkauf über Verkaufsautomaten (Milchhäuschen in Eidenborn und Tholeyerstraße 5 in Lebach)
• Fleischverkauf zu festgelegten Schlachtterminen nach Vorbestellung
• Belieferung von Veranstaltungen mit Essen
• Information über Fleischverkäufe und Termine per E-Mail-Newsletter

Produkte

Hof Brück produziert und vertreibt eine Vielzahl von Lebensmitteln

• Fleisch von Schweinen und Rindern
• Freilandeier
• Frisches Gemüse vom Acker
• Hochwertige Speiseöle aus bodenschonendem Anbau
• Köstlichkeiten aus der eigenen Manufaktur

Schwerpunkte & Besonderheiten

Der Betrieb legt besonderen Wert auf Regionalität, Tierwohl und den Erhalt alter Nutztierrassen. Eine enge Kooperation mit anderen regionalen Erzeugern ist ein zentrales Anliegen

• Direktvermarktung "vom Erzeuger" mit kurzen Wegen
• Haltung glücklicher Tiere
• Erhaltungszucht des Rotbunten Husumer Schweins (steht auf der Roten Liste)
• Mitgliedschaft in der Regionalinitiative "Ebbes von Hei!" zur Vernetzung regionaler Lebensmittelerzeuger
• Enge Kooperation mit lokalen Partnern, wie dem Sauerteigbäcker Michael Bollbach, der die Eier des Hofes verwendet

Über uns / Über mich

Der Hof Brück wird als Familienbetrieb in der vierten Generation geführt. Steve und Caroline Brück bewirtschaften den Hof gemeinsam mit ihren drei Kindern

• Betreiber: Steve und Caroline (Caro) Brück mit ihren Kindern Loreley, Aurelia und Elodie
• Standort: Auf der Host in Eidenborn im Saarland
• Generation: Der Hof wird bereits in der vierten Generation bewirtschaftet

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Die Produkte richten sich an Endverbraucher aus der regionalen Umgebung, die Wert auf hochwertige und direkt vom Erzeuger bezogene Lebensmittel legen

Preise / Kostenstruktur

Für den Versand von Bestellungen fallen Standardversandkosten an. Bei Abholung entfallen diese Kosten

• Standardversandkosten nach Deutschland: 6,50 €
• Bei Abholung werden keine Versandkosten berechnet

Adresse & Kontaktdaten

• Name: Hof Brück / Land- und Forstwirtschaft Brück
• Straße: Auf der Host 1
• PLZ Ort: 66822 Lebach Eidenborn
• Telefon: 0151-10674583
• E-Mail: [email protected], [email protected]