Hermann Able Weinbau, Heilbronn

Einleitung / Überblick

Weingut Able ist ein alteingesessenes Weingärtnergeschlecht aus Heilbronn. Der Familienbetrieb blickt auf eine lange Tradition zurück und bewirtschaftet die Weinberge bereits in der 16. Generation

Tätigkeitsfelder

Das Unternehmen ist im Weinbau und in der Weinerzeugung tätig. Seine Hauptaktivitäten umfassen:

• Den Anbau und die Pflege von Reben im eigenen Weinberg
• Die Herstellung und den Ausbau von Weinen
• Den Betrieb einer Besenwirtschaft und einer Probierstube für Gäste

Leistungen & Services

Neben dem Weinverkauf lädt das Weingut seine Kunden zu persönlichen Erlebnissen ein. Die angebotenen Services umfassen:

• Den Besuch der hauseigenen Besenwirtschaft
• Fachkundige Gespräche über Wein in der Probierstube, für die man sich anmelden kann

Produkte

Das Weingut bietet ein umfangreiches Sortiment an Weinen und Spirituosen an. Dazu gehören:

• Rotweine wie Trollinger, Lemberger und der spezielle Samtrot
• Weißweine wie Riesling, Grauburgunder und Gewürztraminer
• Weissherbst (Roséweine)
• Sekt und Secco
• Hochprozentiges wie Weinbrand, Klarer aus Wein sowie Fruchtliköre

Schwerpunkte & Besonderheiten

Bei der Weinerzeugung legt das Weingut größten Wert auf Qualität und Bekömmlichkeit. Besondere Merkmale sind:

• Die Qualitätsvorbereitung beginnt bereits mit größter Sorgfalt bei der Pflege der Reben und des Leseguts im Weinberg
• Bodenpflege und Pflanzenschutz werden in umweltschonender Weise durchgeführt
• Eine reduzierte Menge fördert die Qualität der Ernte
• Beim Ausbau der Weine tragen der biologische Säureabbau und eine schonende Klärung zur Bekömmlichkeit bei
• Spezialitäten sind der Rotwein Samtrot, ein wertvoller Vertreter der Burgunderfamilie, und der Weißwein Gewürztraminer mit seinem feinen, nach Wildrosen duftenden Bukett

Adresse & Kontaktdaten

• Name: Weingut Able
• Straße: Ludwig-Pfau-Str. 7
• PLZ Ort: 74072 Heilbronn
• Telefon: 07131 - 86904
• E-Mail: [email protected]