Henning A., Borchen

Leistungen & Services

Die Fleischerei bietet Unterstützung bei der Planung von Feierlichkeiten an, unabhängig von der Größe der Veranstaltung. Auf Anfrage werden unverbindliche Angebote erstellt. Das Angebot umfasst die Zubereitung warmer Speisen nach individuellen Wünschen sowie die Bereitstellung von kalten Buffets mit dekorativ angerichteten Spezialitäten. Eine Kombination aus warmen und kalten Speisen ist ebenfalls möglich

Produkte

Das Sortiment umfasst verschiedene Fleischspezialitäten und kulinarische Gerichte Zu den angebotenen Speisen gehören:

• Rindfleisch-Gerichte wie Rinderbraten in Rahmsauce, Sauerbraten nach Hausfrauen Art sowie verschiedene Menüvorschläge
• Schweinefleisch-Gerichte wie Schweinefilet in Sauce de Paris, Schweinefilet in Championrahmsauce, Schweinshaxe, Kasseler sowie rustikale Spezialitäten wie Backschinken mit Zwiebeln und Pflaumen oder ein Gewürzbraten in Rahmsauce
• Geflügelgerichte wie Putengeschnetzeltes in Curryrahmsauce mit Früchten
• Fischspezialitäten wie Lachs in Dill-Senfsauce
• Beilagen wie Kartoffeln im Speckmantel, Rösti, Kartoffelgratin, Spätzle, Reis, Sauerkraut, Rotkohl, Rosenkohl, Bohnen im Speckmantel sowie verschiedene Salate und Gemüseplatten

Über uns / Über mich

Die Fleischerei ist ein traditioneller Betrieb, der seit über 50 Jahren besteht. Ein zentraler Aspekt der Arbeitsweise ist die Herkunft der Produkte: Das Schweinefleisch stammt aus eigener Schlachtung oder wird von Bauern aus der direkten Umgebung bezogen. Rindfleisch wird teilweise aus eigener Haltung bezogen oder von Landwirten aus der unmittelbaren Umgebung zugekauft. Durch die kurzen Wege wird darauf geachtet, den Stress für die Tiere gering zu halten

Adresse & Kontaktdaten

• Name: Fleischerei Anton und Jörg Henning GbR
• Straße: Salzstrasse 5
• PLZ Ort: 33178 Borchen-Etteln
• Telefon: 05292 314
• E-Mail: [email protected]