Hennig's Backstube, Werneuchen

Finde den Bäcker nicht schlecht. Ordentliche Auswahl und Preise OK. Werd inzwischen meist mit Namen begrüßt. Vorbestellen kann man auch. Die Doppelbrötchen schmecken nicht nur mir und sind selbst nach 3-5 Tagen auf dem Toaster noch lecker. Das einzig Negative, irgendwie weichen die Brötchen immer wieder mal von Farbe und Konsistenz ab, vermutlich durch die Vorbereitung der verschiedenen Mitarbeiter. Trotzdem, seit Jahren im Umkreis meine Lieblingsbäckerei.

Erstmals war ich heute am Stand der Bäckerei - Zufriedenheit sieht anders aus-. Ich war auf der Rückfahrt nach Berlin und war noch kurz im Netto. Da überkam mich ein "Hüngerchen", so kaufte ich mir beim Bäcker eine Bockwurst. Die Verkäuferin war sehr wortkarg, ich bezahlte meine 2,10 €, ging auf den Parkplatz, biß in die Wurst, sie war kalt. Natürlich setzte ich die Verkäuferin davon in Kenntnis, auch unter dem Hinweis, daß die Kundschaft die Innentemperatur erst nach dem Anbeißen bemerkt. Keine Entschuldigung, nur die schnippischen Worte: " Ja, das ist leider so". Na toll, das ist eine super Verkaufsstrategie und sehr Kundenfreundlich!