Happea Me, Leipzig

Leistungen & Services

Das Angebot umfasst verschiedene Formen der Ernährungsberatung, die darauf abzielen, eine pflanzliche Ernährung in den Familienalltag zu integrieren. Die Unterstützung kann sowohl in Form von individuellen Einzelberatungen als auch in gruppendynamischen Chats erfolgen Die Leistungen beinhalten unter anderem:

• Individuelle Ernährungsberatung: Diese umfasst eine Anamnese zur Analyse von Essgewohnheiten, Vorlieben, Abneigungen und eventuellen Unverträglichkeiten. Dabei werden auch der Alltag, die Arbeit, sportliche Aktivitäten und die familiäre Situation berücksichtigt, um Ziele wie die Umstellung auf vegane Ernährung, Gesundheitsverbesserung oder Gewichtsregulierung zu definieren
• Erstellung individueller Ernährungspläne: Basierend auf den Zielen und der Anamnese werden maßgeschneiderte Pläne erstellt, die auch leckere und abwechslungsreiche vegane Rezepte zur Integration in den Alltag enthalten
• Mahlzeitenmanagement und Organisation: Unterstützung bei der Optimierung der Küchenorganisation, um Zeit zu sparen und das Kochen stressfreier zu gestalten. Dies beinhaltet die Erstellung flexibler Essenspläne und Tipps zur Vorbereitung sowie zur cleveren Vorratshaltung
• Begleitung und Unterstützung: Regelmäßige Gespräche über Fortschritte, Fragen und Herausforderungen begleiten den Prozess, bis sich neue Gewohnheiten gefestigt haben

Über uns / Über mich

Das Angebot basiert auf der langjährigen Erfahrung von Sophie Moore, die seit 14 Jahren vegan lebt. Sie verfügt über zwei Ausbildungen im Bereich der veganen Ernährung und blickt auf vier Jahre Beratungserfahrung zurück. Das Ziel der Arbeit ist es, die Handlungsfähigkeit für eine souveräne Umsetzung der veganen Ernährung zu vermitteln

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Die Beratung richtet sich an Personen und Familien, die eine pflanzliche, vegane oder pflanzenbetonte Ernährung umsetzen möchten. Ein Fokus liegt dabei auf der Vereinbarkeit von Berufstätigkeit und der Versorgung der Familie mit gesunden Mahlzeiten. Die Ansätze können je nach Bedarf auf pflanzlich vollwertig, pflanzlich Low-Carb oder rein pflanzenbasiert ausgerichtet werden

Adresse & Kontaktdaten

• Name: Swantje Miegel Pflanzliche Familienernährung
• Straße: Verlängerte Wilhelmstr. 34
• PLZ Ort: 04158 Leipzig
• Telefon: 017664273984
• E-Mail: [email protected]