Bahnhofplatz 1, Bahnhof, 89073 Ulm, Weststadt, Baden-Württemberg
Hamma im Bahnhof - Ulm
Öffnungszeiten
Jetzt geschlossen, Öffnet in 4 Stunden
| Freitag | 05:30 - 19:00 |
| Samstag | 05:30 - 19:00 |
| Sonntag | 07:00 - 18:00 |
| Montag | 05:30 - 19:00 |
| Dienstag | 05:30 - 19:00 |
| Mittwoch | 05:30 - 19:00 |
| Donnerstag | 05:30 - 19:00 |
aktualisiert am 18.03.2026
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Bewertungen
Bewertungszusammenfassung
KI-gestützte Zusammenfassung aktueller Bewertungen von Cylex, Yably und anderen vertrauenswürdigen Plattformen.
Hamma im Bahnhof - Ulm erhält überwiegend positive Bewertungen für seine hochwertigen Backwaren und das freundliche Personal, insbesondere in den Frühschichten. Kunden loben die frisch gebackenen Brote und das breite Angebot an Gebäck, darunter auch besondere Sorten wie Blaubeerplunder. Allerdings gibt es auch Kritikpunkte zu langsamem Service und unzureichender Kundenorientierung in manchen Schichten. Trotzdem überwiegen die positiven Erfahrungen, was die Bewertungen insgesamt positiv ausfallen lässt.
- hochwertig
- freundlich
- frisch gebacken
- breites Angebot
- besondere Sorten
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Beschreibung
Die Bäckerei & Konditorei Hamma ist 125 Jahre alt. Rechtzeitig zu diesem Jubiläum hat Sohn Marc Hamma sein Studium der Wirtschaftswissenschaften an der Universität Hohenheim sowie seine handwerkliche Ausbildung zum Bäcker abgeschlossen und ist nun im Unternehmen tätig. Seit April 2008 wurde der erste Teil der neuen Produktionsstätte der Bäckerei Hamma in der Ravensburger Steinbeisstraße bezogen. Auch in Zukunft werden alle Produkte aus frischen regionalen Zutaten eingenständig in der Region hergestellt.
Firmenbeschreibung
Alle durch uns verkauften Backwaren werden in den beiden firmeneigenen Produktionsstätten in Ravensburg und Oberzell mit Hilfe innovativer Technik täglich frisch zubereitet. Das garantieren wir Ihnen! Handwerklich und traditionell erfolgreiche Herstellungsmethoden kombiniert mit wegweisender Technik ermöglichen uns die Herstellung kontinuierlicher gleichbleibender Qualität all unserer Backwaren. Beim Backverfahren achten wir auf eine schonende Zubereitung. Wichtige Inhaltsstoffe wie Eiweiß, Stärke, Mineralien, Spurenelemente und Vitamine bleiben so erhalten. Für den guten Geschmack unserer Backwaren verzichten wir bewusst auf künstliche Zusatzstoffe. Alle diese Grundsätze gelten selbstverständlich auch für unsere süßen Leckereien. Vom Croissant bis zum Bienenstich, von unseren Weihnachtsspezialitäten bis zu unseren Osterhasen. Alles, aber gar alles wird durch die flinken und äußerst geschickten Konditorenhände gefertigt. Nacht für Nacht zaubern 2 Konditormeister, 7 Konditorinnen und Konditoren sowie 4 Auszubildende unsere süßen Leckereien. Dies wird natürlich auch so bleiben. Der Bau der nächsten Produktionsstätte erfolgt selbstverständlich wieder in Ravensburg. Die ersten Schritte hierzu sind bereits getan. Unsere Logistik ist seit Mitte 2008 im Ravensburger Industriegebiet Schwanenstraße angesiedelt. Hierher wird naher Zukunft auch unsere Backwaren- und Konditoreiproduktion umziehen.
Kategorie & Stichwörter
- Backwaren
- Konditorei
- Bäckerei
Produkte & Dienstleistungen
- Grillbrote
- Brötchen
- Torten
- Croissant
- Hamma Genusskarte
Ausstattung
- hamma genusskarte
Wirtschaftsinfo
| PLZ | 89073 |
| Ort | Ulm |
| Straßen | Bahnhofplatz 1 |
| Geschäftsname | Bäckerei und Konditorei Hamma GmbH & Co. KG |
| Sitz | 89073, Ulm |
| S.I.C | Brot- u. andere Backwaren, außer Keksen u. Crackers, Sonstige Kolonialwaren u. verw. Artikel, Bäckereien mit Verkauf |
| WZ2008 | Brot, Brötchen und süße Brötchen, Backwaren (Großhandel), Bäckereien (Einzelhandel) |
Fotos
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