Günzburger Honig

Einleitung / Überblick

Die Imkerei Familie Buchner ist eine Klein-Imkerei, die sich auf die natürliche und wesensgemäße Bienenhaltung konzentriert. Die Bienenvölker leben das ganze Jahr über im eigenen Garten und sammeln Nektar aus der Umgebung von Günzburg. Der Honig wird je nach Jahreszeit und Witterung aus lokalen Pflanzen hergestellt. Die Imkerei verzichtet bewusst auf viele Maßnahmen der konventionellen Imkerei und setzt stattdessen auf biologische Methoden

Tätigkeitsfelder

Die Familie Buchner betreibt eine Klein-Imkerei mit Fokus auf die natürliche Bienenhaltung. Die Bienenvölker leben im eigenen Garten und fliegen in das Flussgebiet rund um die Günz. Die Imkerei verzichtet auf konventionelle Praktiken und setzt stattdessen auf biologische Methoden

Produkte

Die Imkerei produziert Honig, der je nach Jahreszeit und Witterung aus lokalen Pflanzen besteht. Zu den Honigarten gehören:

• Frühling- bis Sommerhonig: eine Mischung aus Früh- und Sommertracht
• Sommerhonig: aus einer Vielfalt von Blüten wie Linde, Robinie, Beeren, Wildkräutern und Gartepflanzen. Dieser Honig ist würziger, herber und flüssiger als der Frühlingshonig mit einer leichten Menthol-Note von der Linde

Schwerpunkte & Besonderheiten

• Die Bienen werden in Großraumbeuten (Dadant-System) gehalten
• Die Eingriffe in die Bienenvölker werden auf das Nötigste beschränkt
• Die Bienen bauen ihre Waben selbst (Naturbau)
• Die Honigwaben werden mit selbst-gepressten Mittelwänden aus dem eigenen Wachskreislauf hergestellt
• Gegen die Varroa-Milbe werden ausschließlich biologische Mittel (Oxalsäure) eingesetzt
• Die Bienen werden, soweit möglich, auf selbst gesammelten Honigvorräten überwintern, um auf Zufütterung mit Zucker zu verzichten

Über uns / Über mich

Die Imkerei Familie Buchner ist eine Klein-Imkerei, die sich auf die natürliche und wesensgemäße Bienenhaltung konzentriert. Die Bienenvölker leben das ganze Jahr über im eigenen Garten und fliegen in das Flussgebiet rund um die Günz. Die Familie Buchner setzt bewusst auf biologische Methoden und verzichtet auf viele Praktiken der konventionellen Imkerei

Adresse & Kontaktdaten

• Name: Imkerei Familie Buchner
• Straße: Am Rain 18
• PLZ Ort: 89312 Günzburg
• Telefon: 49-8221-24851
• E-Mail: [email protected]