Günter Born Weingut, Salzatal

Einleitung / Überblick

Das Weingut Born ist ein Familienweingut in der Weinbauregion Saale-Unstrut, speziell im Ortsteil Höhnstedt der Gemeinde Salzatal. Es bietet eine Auswahl eigener Weine und weitere regionale Produkte direkt ab Hof an. Das Weingut ist Teil der Qualitätsinitiative "Breitengrad 51"

Tätigkeitsfelder

Das Weingut Born ist im Weinbau und in der Weinvermarktung tätig. Zu seinen Hauptaktivitäten gehören der Anbau von Reben, die Produktion eigener Weine sowie der Verkauf dieser Weine und weiterer ausgewählter Produkte

• Weinbau und eigene Weinproduktion
• Direktvertrieb von Weinen über einen eigenen Shop und eine Vinothek
• Vermietung eines Ferienhauses (Weinberghaus)
• Angebot von Veranstaltungsmöglichkeiten für Weinverkostungen

Leistungen & Services

Neben dem Weinverkauf bietet das Weingut Born verschiedene Serviceleistungen für seine Gäste an. Diese zielen darauf ab, den Weingenuss vor Ort und den Aufenthalt in der Region zu einem besonderen Erlebnis zu machen

• Verkostungen im eigenen "Trinkerstübchen" für Gruppen (bis zu 10 Personen)
• Vermietung des "Trinkerstübchens" für private Veranstaltungen (z.B. mit Freunden oder Familie) für 100€, inklusive kalter Weine
• Beratung und Informationen zu regionalen Straußwirtschaften, Übernachtungsmöglichkeiten, Restaurants und öffentlichen Verkehrsmitteln
• Möglichkeit, das Ferienhaus "Kelterbergterrassen" für mindestens zwei Nächte zu mieten

Produkte

Das Weingut Born vertreibt eine breite Palette an eigenen Weinen und weiteren Getränken. Das Sortiment umfasst verschiedene Rebsorten und Stile

• Weißweine (z.B. Weißburgunder, Riesling, Müller-Thurgau, Silvaner, Sauvignon Blanc, Gutedel)
• Rotweine (z.B. Cabernet Mitos, Portugieser, Zweigelt)
• Roséwein
• Perlwein/Schaumwein (Born Secco)
• Glühwein (rot und weiß)
• Die Weine werden als trocken, feinherb oder in besonderen Stilen (wie "orange style") angeboten, teilweise auch in Bio-Qualität

Schwerpunkte & Besonderheiten

Das Weingut Born legt besonderen Wert auf Qualität und die Herkunft seiner Weine aus der einzigartigen Region Saale-Unstrut. Es ist Teil einer renommierten Qualitätsinitiative

• Mitglied der Initiative "Breitengrad 51", einem Zusammenschluss von acht Weingütern, die neue Qualitätsmaßstäbe setzen
• Produktion von Lagenweinen, insbesondere vom "Höhnstedter Kreisberg"
• Besonders hohe Anforderungen an Traubenqualität, geringe Erträge und strenges Auswahlverfahren für die "Breitengrad 51"-Weine
• Diese Weine bilden die Spitze der trockenen Lagenweine der Region
• Angebot von Weinen aus eigenem biologischen Anbau

Über uns / Über mich

Das Weingut Born ist ein inhabergeführtes Familienunternehmen. Die Inhaberin Elisabeth Born führt den Betrieb mit Sitz in Höhnstedt

Öffnungszeiten

Die Vinothek des Weinguts Born hat zu folgenden Zeiten geöffnet. Zusätzlich sind Termine nach Vereinbarung möglich

• Montag bis Freitag: 13:00 bis 18:00 Uhr
• Samstag: 10:00 bis 14:00 Uhr
• und nach Vereinbarung

Adresse & Kontaktdaten

• Name: Weingut Born
• Straße: Wanslebener Str. 3
• PLZ Ort: 06198 Salzatal OT Höhnstedt
• Telefon: 034601 229 30
• E-Mail: [email protected]

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