Grüner Baum, Staßfurt

Einleitung / Überblick

Die Gaststätte "Zum Salzhof" in Staßfurt ist ein Restaurant mit historischem Bezug zum örtlichen Salzbergbau. Es wurde von der Familie Rähm gegründet und bietet eine regionale Küche in einem umgebauten ehemaligen Lagergebäude an

Produkte

Das Speisenangebot der Gaststätte umfasst verschiedene Gerichte, die in Kategorien unterteilt sind

• Vorspeisen und Speisen für den kleinen Hunger: Würzfleisch mit Toast, Toast nach Art des Hauses, Thunfischtoast
• Salate: Gemischter Salat groß, Salat mit Putenstreifen, Salat mit Thunfisch, Salat mit Schafskäse
• Suppen: Ukrainische Soljanka, Spargelcremésuppe, Tomatensuppe, Waldpilzsuppe, Broccolicremésuppe, Pfeffersuppe, Französische Zwiebelsuppe
• Aus der Pfanne vom Hausschwein: Steak "Letscho", Steak "Käse", Thüringer Roastbrätl (Senf, Zwiebeln), Steak mit Buttererbsen, Steak "Hawai", Steak "Champignon", Steak "Prinzess", Steak "Neapolitanisch", Steak "aufour", Steak "Pfifferling"
• Schnitzelvarianten: Schnitzel mit Ei, Schnitzel mit Spargel, Schnitzel mit Erbsen, Schnitzel mit Champignons

Schwerpunkte & Besonderheiten

Ein besonderer Fokus liegt auf dem historischen Thema des Salzbergbaus, das namensgebend für die Gaststätte ist. Zudem bietet die Gaststätte einen Mittagstisch an

• Der Name "Zum Salzhof" ist ein geschichtlicher Name, der auf die mittelalterliche Haupwirtschaft und den Salzhandel in Staßfurt zurückgeht
• Es wird ein Mittagstisch angeboten
• Die Gaststätte befindet sich in einem umgebauten Lager der ehemaligen Drahtbinderei "Otto Leue" und späteren Maschinenbauhandels

Über uns / Über mich

Die Gaststätte wird als Familienbetrieb geführt und hat eine persönliche Entstehungsgeschichte

• Inhaber der Gaststätte ist die Familie Rähm
• Die Gaststätte "Zum Salzhof" wurde am 13.07.1991 von dem Inhaber und seiner Frau eröffnet
• Der Schritt in die Selbständigkeit wurde mit der deutschen Einheit notwendig
• Der Umbau des Gebäudes zur Gaststätte erfolgte mit Hilfe der ganzen Familie, von Freunden und Bekannten
• Das Gebäude, ein ehemaliges Lager, war dem Inhaber bereits aus seiner Kindheit bekannt

Öffnungszeiten

Die Gaststätte hat an verschiedenen Wochentagen geöffnet, wobei Montag bis Mittwoch als Ruhetage gelten. Für Familienfeiern können auch an Ruhetagen Termine vereinbart werden

• Montag bis Mittwoch: geschlossen
• Donnerstag und Freitag: 17:00 Uhr - 22:00 Uhr
• Samstag: 17:00 Uhr - 24:00 Uhr
• Sonntag: 11:00 Uhr - 14:00 Uhr
• Bei Familienfeiern können auch am Ruhetag Termine vereinbart werden

Adresse & Kontaktdaten

• Die Gaststätte ist in Staßfurt ansässig und über verschiedene Kanäle erreichbar
• Herausgeber: Gaststätte "Zum Salzhof"
• Adresse: Salzhofstr. 8, 39418 Staßfurt
• Telefon: +49 3925 323997
• E-Mail: info (at) zumsalzhof (punkt) de
• Internet: www.zumsalzhof.de
• Steuer-Nr: 11/107/260/00277