Greta's, Bremen

Einleitung / Überblick

Greta's ist ein Restaurant in Bremen, das sich durch eine offene, inklusive Atmosphäre und eine kulinarische Philosophie auszeichnet, die auf Qualität, Ausgewogenheit und natürliche Zutaten setzt. Das Team ist multiethnisch und verfolgt einen Ansatz, der auf Nachhaltigkeit, Barrierefreiheit und gesunde Ernährung basiert

Tätigkeitsfelder

Greta's bietet kulinarische Dienstleistungen in Form von Mittagstischen, Abendkarte und To-Go-Optionen. Das Restaurant betont die Bedeutung von handgemachtem Essen, das ohne Zucker zubereitet wird und oft glutenfrei ist

Leistungen & Services

• Mittagstische von Montag bis Freitag zwischen 11:30 Uhr und 15:00 Uhr
• Abendkarte, die regelmäßig wechselt
• To-Go-Optionen
• Gratis W-Lan für Gäste
• Barrierefreier Zugang

Produkte

Greta's bietet eine Vielzahl an Speisen an, darunter:

• Rote Bete Suppe
• Papadam mit Oliventapenade
• Dumplings, Wildkräutersalat, Erdnusssauce
• Falafel Teller mit Humus, Couscous, Avocado, Tomaten und Pinienkernen
• Steinpilzravioli mit Rote Bete, Austernpilze und Parmesan
• Hausgebeizter Lachs mit Linsensalat, grünem Spargel und Meerrettich
• Canada-Bowl mit Lachs, Linsen, Granatapfel und Zwiebelchutney

Schwerpunkte & Besonderheiten

• Das Restaurant verzichtet auf Zucker bei der Zubereitung
• Viele Gerichte sind glutenfrei
• Die Speisen sind handgemacht, gut portioniert und ausgewogen
• Das Team ist multiethnisch und verfolgt ein inklusives Konzept
• Der Chefkoch Lars-Arne Jego-Küster betont die Funktion des Essens für den Körper

Über uns / Über mich

Greta's wird von Lars-Arne Jego-Küster geführt, der 2022 das leerstehende „Greta’s Bistro“ übernahm. Sein Motto lautet „Funk me Food“, was bedeutet, dass er sich auf die Funktion des Essens für den Körper konzentriert. Unterstützt wird er von einem 14-köpfigen Team

Preise / Kostenstruktur

• Rote Bete Suppe: 7,90€ (1,2)
• Papadam mit Oliventapenade: 4,50€
• Dumplings, Wildkräutersalat, Erdnusssauce: 12,90€ (1,2)
• Falafel Teller: 15,60€ (1,2,3)
• Steinpilzravioli mit Rote Bete, Austernpilze und Parmesan: 16,70€ (1,2,3)
• Hausgebeizter Lachs mit Linsensalat, grünem Spargel und Meerrettich: 17,90€ (1,2)
• Canada-Bowl mit Lachs, Linsen, Granatapfel und Zwiebelchutney: 15,20€

Öffnungszeiten

• Mittagstisch: Montag bis Freitag, 11:30 Uhr bis 15:00 Uhr

Adresse & Kontaktdaten

• Name: Greta`s
• Straße: Contrescarpe 75A
• PLZ Ort: 28195 Bremen
• Telefon: 0421-87853071
• E-Mail: info(a)gretas-bremen.de