GiaPIZZA, Berlin

Einleitung / Überblick

Die GiaPizza GmbH & Co. KG ist ein in Berlin ansässiges Unternehmen, das sich auf die Herstellung von tiefgekühlten Pizzaspezialitäten und Backwaren spezialisiert hat. Das Unternehmen ist seit 2014 Bio-zertifiziert und produziert zu etwa 50 Prozent Bioprodukte. Seine Wurzeln liegen in der neapolitanischen Pizzatradition

Tätigkeitsfelder

Das Unternehmen ist als Hersteller von tiefgekühlten Lebensmitteln tätig. Seine Haupttätigkeitsfelder umfassen die Produktion und den Vertrieb von Pizzen und weiteren Backwaren für verschiedene Absatzmärkte

Leistungen & Services

Neben der Standardproduktion bietet GiaPizza spezielle Dienstleistungen für Handelspartner an. Dazu gehört die Produktion von exklusiven Handelsmarken, sowohl im Bio- als auch im konventionellen Bereich. Für Endverbraucher betreibt das Unternehmen einen Werksverkauf am Produktionsstandort

Produkte

Das Produktspektrum von GiaPizza umfasst eine Vielzahl von tiefgekühlten Backwaren. Das Sortiment reicht von klassischen Pizzen bis hin zu weiteren italienischen Spezialitäten

• Pizzaböden und Pizzateiglinge
• Belegte Pizzen wie Pizza Pomodoro, Pizza Margherita und Pizza Salami
• Pizza Famiglia, Calzone und Rondino
• Focaccia, Focaccine und verschiedene Brote
• Snackprodukte

Schwerpunkte & Besonderheiten

Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der handwerklichen Qualität und natürlichen Zusammensetzung der Produkte. Die Pizzen werden in Berlin hergestellt und zeichnen sich durch einen selbst gemachten Naturvorteig aus. Das Unternehmen verzichtet auf Zusatzstoffe wie Reisstärke, Aromen, Glutamat, Verdickungsmittel und Emulgatoren, die Unverträglichkeiten hervorrufen können

Über uns / Über mich

Die unternehmerischen Wurzeln des Familienbetriebs liegen in Nola bei Neapel. Seit 1967 ist das Unternehmen in Berlin-Reinickendorf ansässig. Die Expertise erwuchs zunächst aus dem Restaurantbetrieb, beispielsweise im Ristorante Giannini, und wurde durch Events wie die Bewirtung tausender Fans während der Fußball-WM 2006 auf dem Berliner Breitscheidplatz erweitert

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

GiaPizza fertigt nach dem QF-Verfahren ("Quick Frozen") vorgebackene, tiefgekühlte Produkte. Die individuelle Produktionslinie ist nach dem neuesten Stand der Technik aufgebaut und kann bei Bedarf rund um die Uhr produzieren. Die eingesetzten Maschinen stammen von Spezialisten aus Bologna und Vicenza. Die Qualität und Lebensmittelsicherheit sind durch die IFS-Zertifizierung sowie die Bio-Zertifizierung (DE-ÖKO-003) regelmäßig geprüft

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Die Produkte von GiaPizza richten sich an verschiedene gewerbliche Abnehmer und den direkten Endkundenverkauf. Die Hauptzielgruppen sind der Lebensmitteleinzelhandel und der Foodservice-Bereich (HORECA). Über den eigenen Werksverkauf werden auch Privatpersonen direkt beliefert

Öffnungszeiten

Der Werksverkauf des Unternehmens hat an folgenden Tagen geöffnet:

• Mittwoch bis Freitag von 12:00 Uhr bis 17:30 Uhr

Adresse & Kontaktdaten

• Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung
• Name: GiaPizza GmbH & Co. KG
• Straße: Holzhauser Str. 142a
• PLZ Ort: 13509 Berlin
• Telefon: 030 81708708
• E-Mail: [email protected]