Georg Meyerhoff, Fleischerei, Rhauderfehn

Einleitung / Überblick

Herzlich willkommen auf der Website der Traditions-Fleischerei Georg Meyerhoff in Collinghorst. Seit Jahrzehnten verarbeitet das Unternehmen ausschließlich ausgewählte Tiere von traditionell geführten, bäuerlichen Familienbetrieben. Die Fleischwaren werden in eigener Herstellung und Schlachtung gefertigt, wobei auf chemische Extrakte oder Zusätze verzichtet wird. Die Firma steht für Qualität aus Leidenschaft und bietet eine breite Palette an Fleisch- und Wurstwaren sowie weitere Leistungen wie Partyservice und Hausschlachtungen

Tätigkeitsfelder

Die Traditions-Fleischerei Georg Meyerhoff ist in verschiedenen Tätigkeitsbereichen tätig. Dazu zählen die Herstellung und Veredelung von Fleisch- und Wurstwaren, die Durchführung von Hausschlachtungen sowie der Partyservice. Zudem bietet das Unternehmen den Verleih von Grills an und serviert frische Salate

Leistungen & Services

Das Unternehmen bietet eine Vielzahl von Leistungen und Services an. Zu diesen zählen unter anderem:

• Partyservice für Familien- oder Betriebsfeiern
• Hausschlachtungen
• Grillverleih
• Beratung und Auslieferung von Spezialitäten

Produkte

Zu den Produkten der Fleischerei zählen:

• Schweinefleisch
• Rindfleisch
• Schal-Lammfleisch
• Geflügel
• Rohwurst
• Schinken (luftgetrocknet oder geräuchert)
• Kochschinken, Kasseler, Kasseler Aufschnitt und Braten
• Bratwurst, Wiener Würstchen, ostfriesische Mettwurst und Landschinken
• Fertiggerichte in Gläsern
• Damen
• Grillfleisch in verschiedenen Varianten

Schwerpunkte & Besonderheiten

Ein Schwerpunkt des Unternehmens ist die naturbelassene Veredelung aller Fleischwaren. Es werden keine chemischen Extrakte oder Zusätze verwendet. Stattdessen wurde eine eigene Gewürzmischung entwickelt. Ein weiterer Besonderheit ist, dass die Tiere vor der Schlachtung von dem Fleischermeister persönlich in den Stallungen betreut werden, um Stress zu minimieren

Über uns / Über mich

Die Fleischerei Georg Meyerhoff wurde 1933 von Georg Meyerhoff gegründet. In den 60er Jahren übernahm sein Sohn Gerd Meyerhoff den Betrieb, unterstützt von seiner Frau Gerhardine. Der Betrieb wird mittlerweile in der dritten Generation fortgeführt

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

Die Fleischerei verfügt über moderne Geräte wie eine Fleischverarbeitungsmaschine, Injektor, Abschwarter, Poltermaschinen, Backöfen, Kessel, Gasöfen und drei kombinierte Dämpfer. Die Arbeitsweise basiert auf traditionellen Methoden und der Veredelung von Fleischwaren ohne chemische Zusätze

Name

Georg Meyerhoff

Backemoorer Str. 6

PLZ Ort

26817 Collinghorst +4949523185 [email protected]