Foodfactory, Mauschbach

Einleitung / Überblick

Foodfactory ist ein Catering-Unternehmen, das seit seiner Gründung im Jahr 2023 mit regionaler und internationaler Küche begeistert. Der Betrieb wurde von Daniel Bach gegründet, der in der Gastronomie verwurzelt ist und langjährige Erfahrung in verschiedenen Betrieben sammeln konnte. Neben klassischen Catering-Leistungen für Feiern bietet Foodfactory auch einen Foodtruck an, der auf verschiedenen Veranstaltungen und im Vermietungsmodell eingesetzt wird

Tätigkeitsfelder

Foodfactory ist auf Catering für verschiedene Anlässe spezialisiert, wie Geburtstage, Hochzeiten, Taufen, Kommunionen, Konfirmationen und Betriebsfeiern. Das Unternehmen bietet zudem regionale und internationale Küche an und liefert im Einzugsgebiet von Zweibrücken und im Umkreis von ca. 30 Kilometern

Leistungen & Services

Foodfactory bietet Catering für Feiern an und verfügt über eine breite Auswahl an Speisen, von Gemüse und Salaten bis hin zu Desserts und Hauptgängen. Der Foodtruck kann vermietet werden und ist auf Festivals sowie im Tabac am Outlet zu finden. Zudem können Geschirr, Besteck, Grills und Feuertonnen auf Anfrage verliehen werden

Produkte

Foodfactory bietet eine Vielzahl an Speisen an, darunter:

• Anti Pasti Buffet: Feta-Zucchini-Röllchen, Auberginen Pfeffercreme Blüte, Champignons gefüllt mit Tomatencreme, Stremellachs mit Parmesan und Tomatensalsa, Pfeffer-Knoblauch Shrimps, Ceviche vom Barsch mit Paprika, Melone mit italienischem Landschinken, gebratene Chorizo auf Zucchini, Tagliatelle, Fleischklöße mit Honig-Senf-Sauce, Gemüsesalat "La Macha", Salat von Tomate und
• Klassiker I: Hähnchenschnitzel mit Rahmsauce, Rinderbraten in Balsamico-Jus, Oma's Schaschliktopf "Pikant", Rosmarinkartoffeln, Pasta, Semmelknödel
• Grill Buffet: Rinderhüftsteak in Pfefferkruste, Hähnchensteak nach Barbecue Art, Schweinemedaillons im Speckmantel, Grillwurst Mix, Pfälzer Kartoffelsalat, Pasta Salat mediterran, Folienkartoffel verschiedene Dips und sour Creme
• Klassiker II: Schweinefilet in Kräuterrahm, Picatta vom Hähnchen mit Tomatensugo, Rinderhüftstreifen in mediterranem Gemüse, Gratinkartoffeln, Pasta, Duftreis
• Desserts: Mousse au Chocolat, Tiramisu, Whiskycreme mit Schokoflakes, frischer Obstsalat der Saison, Pudding Duo Vanille und Schoko, Himbeer-Joghurt-Traum

Schwerpunkte & Besonderheiten

Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der regionalen und internationalen Küche. Der Foodtruck, der seit Mai 2023 zum Angebot gehört, ist nicht nur auf Festivals und im Tabac am Outlet zu finden, sondern kann auch vermietet werden. Zudem bietet Foodfactory die Möglichkeit, Equipment wie Geschirr, Besteck, Grills und Feuertonnen auf Anfrage zu verleihen

Über uns / Über mich

Daniel Bach, der Firmengründer, wurde in der Gastronomie geboren. Seine Eltern, Linda Bach (Gastronomin) und Rudolf Bach (gelernter Koch), haben ihm die Grundlagen vermittelt. In seiner Kindheit arbeitete er bereits im Elternbetrieb, dem GASTHAUS "ZUR SONNE". Anschließend absolvierte er seine Ausbildung zum Koch im HOTEL EUROPAS ROSENGARTEN in Zweibrücken. Danach arbeitete er als Koch in verschiedenen Betrieben, darunter auch einige Jahre im Partyservice der Firma PARTYSERVICE PETER LEGRUM

Preise / Kostenstruktur

Die Preise für die verschiedenen Speisen und Buffets liegen zwischen 3,00 € und 22,50 €. Einzelne Speisen wie Gemüse, Salate oder Desserts sind ab 3,00 € erhältlich, während Buffets und Hauptgänger bis zu 22,50 € kosten. Weitere Details können direkt bei Foodfactory angefragt werden

Adresse & Kontaktdaten

• Name: Daniel Bach
• Straße: Althornbacherstr. 4
• PLZ Ort: 66500 Mauschbach
• Telefon: +49 1702736872
• E-Mail: [email protected]