Flo's Räucherei, Immenreuth

Einleitung / Überblick

Flo's Räucherei ist ein Unternehmen, das sich auf die Herstellung und Verarbeitung von frischen Fischen spezialisiert hat. Mit großer Aufmerksamkeit für Qualität und Regionalität bietet das Unternehmen eine Vielzahl an räucherten und gegrillten Fischprodukten an. Die Räucherei ist in der Tradition der Familie verwurzelt und legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Frische

Tätigkeitsfelder

Flo's Räucherei beschäftigt sich mit der Zucht und Verarbeitung von Fischen, insbesondere mit der Räucherung und dem Grillen. Das Unternehmen bietet sowohl frische Fischprodukte als auch spezielle Räucherprodukte an. Zudem veranstaltet es Fischgrillseminare, um Kunden und Interessierte über die Technik des Fischgrillens zu informieren

Leistungen & Services

Das Unternehmen bietet eine Vielzahl an Leistungen an, darunter:

• Räucherung von Fischen in verschiedenen Geschmacksrichtungen
• Grillseminare zur Verfeinerung der Fischgrilltechnik
• Spezialitäten für Feiern und Events, wie Räucherplatten oder gegrillte Forellen
• Bratfertig gewürzte Fische für den privaten oder gewerblichen Gebrauch

Produkte

Flo's Räucherei bietet folgende Produkte an:

• Ganzjährig aus dem Rauch: Regenbogenforellen, Bachforelle, Saibling, Makrele, Karpfenfilet, Lachsfilet
• Oberpfälzer „Räucherschmankerl“: Karpfenfilet Tomate/Basilikum, Karpfenfilet Chili, Lachsfilet in Pfeffermantel, Lachsfilet in Kräuterkruste, Graved Lachs
• Für den Grill: frische Regenbogenforellen, frische Saiblinge, frische Makrelen, Fischburger, Lachsfilet
• Auf Wunsch bratfertig gewürzt: Grillplatte für zwei Personen mit Lachsfilet, Saibling, Garnelen, Kräuterbutter
• Käsespezialitäten aus dem Rauch: Mozzarella im Kräuterkleid, Limburger in verschiedenen Geschmacksrichtungen

Schwerpunkte & Besonderheiten

Schwerpunkte der Räucherei sind Regionalität, Frische und Nachhaltigkeit. Selbstgezüchtete Karpfen und Schleien sowie Wildfangfische wie Zander, Hecht und Waller sind die Grundlage für die Produkte. Zudem wird Lachs aus nachhaltiger Fischzucht in Norwegen sorgsam ausgewählt. Die Räucherei bietet auch spezielle Angebote für Feiern und Veranstaltungen an

Über uns / Über mich

Flo's Räucherei wurde von Florian Hösl geführt. Die Tradition der Räucherung wurde von seinem Großvater vererbt, und die Räucherei legt großen Wert auf die Qualität der Fische. Die Fische werden sorgfältig ausgewählt, wobei Regionalität und Frische im Vordergrund stehen. Karpfen und Schleien werden in der eigenen Zucht erzeugt, während Zander, Hecht und Waller als Wildfang geliefert werden

Öffnungszeiten

Die Räucherei ist donnerstags, freitags und samstags von 14:00 bis 18:00 Uhr geöffnet und nach Vereinbarung

Adresse & Kontaktdaten

• Name: Florian Hösl
• Straße: Erikaweg 1
• PLZ Ort: 95505 Immenreuth
• Telefon: 0175 2048280
• E-Mail: info@flos-räucherei.de