Fleischerei Zitzmann, Erfurt

Wir hatten zu einer Gebutstagsfeier am 11.06.2016 eine Steakpfanne und einen Bourgunderbraten für 10 Personen bestellt. Wir hatten bei der Bestellung angefragt, wieviel Fleisch dabei pro Person geliefert wird. Es wurde uns mitgeteilt, dass es höchstens 1-2 Stück je Gericht wären. Dann stellten wir jedoch fest, dass es bei der Lieferung alles viel mehr war. Wir hätten also gar nicht für 10 Personen bestellen müssen. Außerdem war in dem Braten genügend Soße enthalten, sodass eine zusätzliche Soßenbestellung nicht nötig gewesen wäre. Die Steakpfanne war wunderbar im Geschmack und in der Fleischqualität. Leider traf dies nicht für den Rinderbraten zu. Das Fleisch sah sehr gut aus, war aber viel zu hart und fast nicht genießbar. Unsere Gäste waren von dem Rinder braten sehr enttäuscht und er wurde nicht gegessen. Wir fragen uns nun, wer hat dieses Gericht geprüft, bevor es in die Auslieferung ging. Somit können wir diesen Service nicht weiter empfehlen, zumal auch bei der Bestellung per Telefon auch keine kompetente Person zu gegen war ( es konnte uns nicht genau gesagt werden, welche Fleischsorte der Bourgunderbraten enthält. Mit freundlichen Grüßen

Am 23.4.2016 feierten wir den 65. Geburtstag meines Mannes und bestellten neben kalten Platten, die sowohl optisch als auch inhaltlich sehr gut waren, warme Speisen : Kroketten, Wedges, Hühnerbeine sowie Spanferkelrollbraten. Während die ersteren drei warmen Speisen zwar lauwarm, aber geschmacklich in Ordnung waren, bestand der angebliche "Spanferkelrollbraten" zu 60 % aus Fett und war kaum genießbar. Das müssen Riesenferkel gewesen sein, die zu unserem Leidwesen über eine extreme Fettschicht verfügten und von unseren Gästen abgelehnt wurden. Da unseren Gästen die Firma Zitzmann nicht unbekannt ist, war dies keine gute Werbung für den Partyservice !!!