Fleischerei Thielmann, Freudenburg

Einleitung / Überblick

Die Fleischerei Thielmann ist ein traditionsreiches Familienunternehmen mit Sitz in Freudenburg, das über Jahrzehnte hinweg seine Wurzeln im Viehhandel, der Gastwirtschaft und der Metzgerei hat. Das Unternehmen umfasst heute ein Ladenlokal, einen EU-zertifizierten Produktions- und Zerlegebetrieb sowie einen Catering- und Partyservice

Tätigkeitsfelder

Das Unternehmen ist in den Bereichen Fleischereihandwerk, Produktion und Zerlegung sowie im Bereich Gastronomie und Catering tätig. Zudem fungiert der Betrieb als Lieferant für die Gastronomie und Großküchen

Leistungen & Services

Das Angebot umfasst verschiedene kulinarische Dienstleistungen für private und geschäftliche Anlässe

• Catering und Partyservice für Veranstaltungen wie Taufen, Geburtstage, Jubiläen, Meetings oder Vorträge
• Lieferung von Fleisch-, Wurst- und Schinkenspezialitäten an Gastronomiebetriebe und Großküchen
• Verkauf von Speisen zum Sofortverzehr oder zum Mitnehmen

Produkte

Das Sortiment umfasst eine Vielzahl an Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Herstellung

• Über 80 verschiedene Wurst- und Schinkenspezialitäten
• Verschiedene Fleischwaren
• Grillartikel (ab April jährlich über 30 verschiedene frische Artikel)
• Speisen der „Heißen Theke“ und ein wechselnder Mittagstisch
• Fingerfood auf Anfrage
• Spezielle Grillartikel wie Schweinehaxen oder gedünstetes Kassler

Schwerpunkte & Besonderheiten

Der Betrieb verfügt über einen EU-zertifizierten Produktions- und Zerlegebetrieb, der nach aktuellen Standards in Technik und Lebensmittelhygiene arbeitet. Das Unternehmen beschäftigt 15 Mitarbeiter

Über uns / Über mich

Das Familienunternehmen wurde 1928 von Hans Thielmann als Viehhandel, Gastwirtschaft und Metzgerei gegründet. 1959 wurde die Metzgerei an seinen Sohn Alfons übergeben, und 1976 erfolgte eine grundlegende Renovierung des Gebäudes. Seit 1999 wird das Unternehmen in der dritten Generation von Jörg Thielmann geführt, der seine Meisterprüfung 1992 an der Fleischerschule Augsburg abgelegt hat

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Die Fleischerei bedient sowohl Privatkunden als auch gewerbliche Kunden

• Privatpersonen für den täglichen Bedarf oder für Feierlichkeiten
• Gastronomiebetriebe und Großküchen in der Region
• Traditionsbetriebe, die auf Produkte mit nachgewiesener Herkunft setzen

Adresse & Kontaktdaten

• Name: Fleischerei Thielmann
• Straße: König-Johann-Straße 16a
• PLZ Ort: 54450 Freudenburg
• Telefon: +49 (0) 6582 343
• E-Mail: [email protected]
• Name: Fleischerei Thielmann (Produktionsbetrieb)
• Straße: Appoigny-Straße 8