Fleischerei Schild, Ebersbach-Neugersdorf

Einleitung / Überblick

Die Fleischerei und der Partyservice Schild mit Sitz in Ebersbach-Neugersdorf sind auf die Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren sowie die Bereitstellung eines Partyservices spezialisiert. Das Unternehmen bietet regionale Produkte aus eigener Produktion an und bedient Kunden im Rahmen von Festen, Feiern oder Hochzeiten

Leistungen & Services

Das Angebot umfasst einen Partyservice, der regionale Produkte aus eigener Herstellung bereitstellt. Die Dienstleistungen beinhalten unter anderem:

• Partyservice für Feste, Feiern oder Hochzeiten
• Frühstücksangebot
• Mittagsimbiss (auch außer Haus möglich)
• Individuelle Kochwünsche nach Absprache

Der Lieferradius des Partyservice beträgt einen Umkreis von rund 20 km um Ebersbach-Neugersdorf, was Gebiete bis etwa Löbau oder Zittau abdeckt. Zu den bedienten Orten gehören unter anderem Ebersbach/Sachsen, Eibau, Großschönau, Jonsdorf, Löbau und Zittau

Produkte

Das Sortiment umfasst Fleisch- und Wurstwaren, wobei 95 Prozent der Waren aus eigener Produktion stammen. Zu den kulinarischen Angeboten gehören:

• Spezialitäten wie Kassler im Brotteig, Knusperkeule und Spanferkel
• Verschiedene Platten: Schinken- und Wurstplatten, Fischplatten sowie Schnitzelplatten
• Käseplatten
• Salate, darunter verschiedene Feinkostsalate und saure Gemüseplatten
• Suppen, wie Soljanka, Gulaschsuppe oder Käsesuppe
• Desserts und Nachspeisen
• Selbstgemachte Burger (SchildBÜRGER), auch in einer Variante mit weichem Brötchen

Über uns / Über mich

Das Unternehmen wird als Einzelunternehmen von Peter Schild geführt

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

Bei der Herstellung der Fleisch- und Wurstwaren wird besonderer Wert auf eine umweltbewusste Produktion gelegt. Das Unternehmen nutzt verschiedene Technologien zur Energieeffizienz:

• Einsatz einer Wärmepumpe, um die Abwärme der Kühlmaschinen zur Erzeugung von Heißwasser zu nutzen
• Nutzung einer eigenen Photovoltaikanlage, die seit April 2008 rund 30 Prozent des benötigten Elektroenergie bereitstellt
• Einsatz eines Blockheizkraftwerks der Firma Dachs, das seit November 2010 die restlichen 70 Prozent des benötigten Elektroenergie liefert

Öffnungszeiten

Die Öffnungszeiten der Fleischerei sind wie folgt:

• Montag: geschlossen
• Dienstag: 09.00 - 17.30 Uhr
• Mittwoch: 09.00 - 17.30 Uhr
• Donnerstag: 09.00 - 17.30 Uhr
• Freitag: 08.00 - 17.30 Uhr
• Samstag: 09.00 - 11.00 Uhr

Adresse & Kontaktdaten

• Name: Fleischerei und Partyservice Schild
• Straße: Lessingstraße 21
• PLZ Ort: 02727 Ebersbach-Neugersdorf
• Telefon: 03586 - 702838
• E-Mail: [email protected]