Fleischerei Otmar Ullrich, Berlin

Einleitung / Überblick

Die Fleischerei Ullrich ist ein Unternehmen, das sich auf handwerklich hergestellte Fleisch- und Wurstwaren spezialisiert hat. Es legt Wert auf Qualität, Frische und traditionelle Rezepturen

Tätigkeitsfelder

Das Unternehmen ist im Bereich der handwerklichen Fleischerei tätig

• Herstellung und Verkauf von Fleisch- und Wurstwaren
• Partyservice und Catering

Leistungen & Services

Die Fleischerei Ullrich bietet verschiedene Dienstleistungen für ihre Kundschaft an

• Vorbestellungen für Fleisch & Wurst
• Partyservice mit Catering & Buffets
• Hofverkauf
• Verkauf auf Berliner Wochenmärkten
• Beantwortung von Fragen zum Sortiment, zu Wochenmärkten oder zum Partyservice

Produkte

Das Produktsortiment umfasst eine Vielzahl von Fleisch- und Wurstwaren

• Schlesische Spezialitäten
• mehrfach prämierte Wurstprodukte
• herzhafte Klassiker
• Spezialitäten mit Charakter
• Bärlauchbratwurst
• ausgezeichnete Klassiker aus dem Blutwurstbereich
• Ullrichs Bratenspezialitäten: Pragerschinken, Schweinebraten, Kasselerbraten, Fleischkäse, Zwiebelrostbraten, Spießbraten, Jungschweinrücken, Kasseler im Blätterteig, Putenrollbraten, Prager im Brot
• Suppen: Gulaschsuppe, Brokkolisuppe, Erbsensuppe, Chili con Carne, Spinat-Por

Schwerpunkte & Besonderheiten

Ein besonderer Fokus des Unternehmens liegt auf traditionellen Spezialitäten und handwerklicher Qualität

• Schlesische Spezialitäten als Schwerpunkt
• Traditionelle Rezepturen, saubere Verarbeitung und eine klare Handschrift
• Mehrfach prämierte Wurstprodukte
• Qualität, Frische und handwerkliche Verarbeitung

Über uns / Über mich

Das Unternehmen hat sich einen Namen in der handwerklichen Fleischerei gemacht

• Der Inhaber hat sich besonders als hervorragender Wurstmacher einen Namen gemacht
• Viele Kundinnen und Kunden verbinden das Unternehmen mit echter Handwerksküche, kräftigen Aromen und Rezepturen, die man nicht überall findet
• Es wird auf Qualität, Frische und handwerkliche Verarbeitung geachtet

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

Die Arbeitsweise ist durch handwerkliche Tradition geprägt

• Die Ware läuft nicht vom Band, es wird noch mit Herz und Hand geschafft
• Es wird auf beste Qualität von verlässlichen Höfen gesetzt
• Es wird auf Qualität von heimischen deutschen Bauernhöfen geachtet
• Kriterien wie Frische, Struktur, Reife und ein sauberer Zuschnitt werden beachtet

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Die Produkte und Dienstleistungen richten sich an Privatkunden für verschiedene Anlässe

• Für Kundinnen und Kunden, die etwas suchen für: den klassischen Sonntagsbraten, das schnelle Pfannengericht, den Grillabend
• Für Personen, die für eine Feier planen oder eine größere Auswahl möchten

Öffnungszeiten

Der Hofverkauf findet zu bestimmten Zeiten statt

• Hofverkauf am Donnerstag von 9-15 Uhr

Adresse & Kontaktdaten

• Das Unternehmen ist an einem Standort in Berlin zu finden
• Adresse: Tempelhofer Damm 209, 12099 Berlin
• E-Mail: [email protected]