Schillingstr. 1, 10179 Berlin, Mitte
Fleischerei Naesert, Berlin
1 Bewertung
Bewertungen
fleischer
Anonym 58845, vor 15 Jahren
Morgens komme ich hier nicht vorbei ohne mein Frühstück für unterwegs mit zu nehmen. Mal ein Wienerchen – mal ein belegtes Brot. Bei diesem Fleischer schmeckt es wirklich besonders gut und das Personal it immer ausgesprochen freundlich. Ich gehe sehr gern he
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Beschreibung
Firmenbeschreibung
Einleitung / Überblick
Die Fleischerei NAESERT ® ist ein EG-zugelassener Betrieb, der seit 2007 mit der Zulassung DE-BE-20056-EG zertifiziert ist. Dies gewährleistet Produktsicherheit und Qualität durch die Einhaltung der Anforderungen eines EG-Betriebs sowie durch regelmäßige Kontrollen und Untersuchungen der Rohstoffe und produzierten Produkte. Das Unternehmen betont den handwerklichen Charakter seiner Wurstproduktion und legt großen Wert auf individuelle Würzungen und traditionelle Herstellungsverfahren
Tätigkeitsfelder
Die Fleischerei NAESERT ® ist ein Handwerksbetrieb, der sich auf die Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren spezialisiert hat. Neben der Produktion von Standardprodukten wie Rohwurst, Brühwurst und Kochwurst bietet das Unternehmen auch Sonderanfertigungen und individuelle Rezepturen an
Leistungen & Services
Das Unternehmen bietet eine umfassende Beratung und individuelle Lösungen für Kunden an. Es ist in der Lage, Wurstwaren nach Kundenwünschen zu produzieren und unterstützt auch Unternehmen mit speziellen Anfertigungen. Für Bestellungen wird empfohlen, sich direkt telefonisch zu melden, um eine umfassende und zeitnahe Beratung zu erhalten
Produkte
Die Fleischerei NAESERT ® bietet eine breite Palette an Wurstwaren an, darunter:
- Rohwurst
- Brühwurst
- Kochwurst
Zusätzlich werden täglich frische Produkte hergestellt und für Wiederverkäufer bereitgehalten
Schwerpunkte & Besonderheiten
Ein Schwerpunkt der Fleischerei NAESERT ® ist die handwerkliche Qualität und der Erhalt des traditionellen Fleischerhandwerks. Dazu zählt beispielsweise die individuelle Würzung der Würste sowie die Verwendung von Bindeschnur anstelle von chemischen Bindemitteln. Das Unternehmen arbeitet mit über 12 namhaften Gewürzmühlen Deutschlands zusammen und legt Wert auf die Verwendung von Rohstoffen aus geprüften und zertifizierten Schlachthöfen. Zudem wird sauberer Ökostrom aus Deutschland genutzt
Über uns / Über mich
Die Fleischerei NAESERT ® wird von Fleischermeister Jürgen Naesert geführt. Zu seinem Team gehören unter anderem:
- Mario Dittrich, Fleischergeselle
-
- Pahl, Fleischergeselle
-
- Noack, Verkäuferin
Methoden, Arbeitsweise & Technologien
Die Produktion erfolgt in einem hygienischen Umfeld mit Maschinen und Geräten aus Edelstahl. Die Rohstoffe werden vom Meister persönlich geprüft, und die Würzung erfolgt nach eigenen Rezepturen. Zudem werden regelmäßig analytische und mikrobiologische Untersuchungen durchgeführt, um die Qualität und Sicherheit der Produkte zu gewährleisten
Öffnungszeiten
Die Fleischerei NAESERT ® ist montags, dienstags, mittwochs und freitags von 8:00 bis 17:00 Uhr geöffnet. Dienstags, donnerstags sowie an Samstagen und Sonntagen ist der Betrieb geschlossen
Adresse & Kontaktdaten
- Name: Fleischerei NAESERT ®
- Straße: Koppenstr. 42
- PLZ Ort: 10243 Berlin Friedrichshain
- Telefon: 030 - 4273942, 030 -70727422
- E-Mail: [email protected]
Kategorie & Stichwörter
- Nahrungsmittel
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