Fleischerei Meyer Hille

Einleitung / Überblick

Die Fleischerei Meyer in Hille ist ein Familienunternehmen, das seit über 150 Jahren im Bereich des Fleischereihandwerks tätig ist. Der Betrieb verbindet traditionelle Handwerkstradition mit modernen Fertigungstechniken und legt einen Fokus auf Regionalität und Qualität in der Produktion

Leistungen & Services

Das Unternehmen bietet verschiedene Dienstleistungen rund um die Fleischverarbeitung und Gastronomie an. Dazu gehören:

• Grill- und Partyservice für private Feiern oder Firmenveranstaltungen, bei dem Speisen frisch auf einem Holzkohlegrill zubereitet werden
• Ein Mittagsmenü sowie eine heiße Theke vor Ort
• Die Herstellung von Salaten, belegten Partyplatten, Suppen und Schnitzeln durch ein eigenes Küchenteam

Produkte

Das Sortiment umfasst eine Vielzahl an Fleisch- und Wurstwaren sowie kulinarische Angebote Das Angebot an Grillspezialitäten beinhaltet:

• Bonanzasteaks, Holzfällersteaks und verschiedene Fleischspieße (z. B. Filetspieße)
• Bratwürste in verschiedenen Ausführungen (z. B. grob, fein, Geflügelbratwurst)
• Burger-Patties, Cevapcici, Gyrosgriller und Hähnchenschnitzel in verschiedenen Marinaden
• Grillprodukte wie Bratwurstschnecken, Calypso-Spieße, Fetaröllchen, Grillbauchscheiben, Grillfackeln, Grillrippen, verschiedene gefüllte Grilltaschen, Grillzöpfe und Krakauer
• Gemüse- und Fleischspieße

Zusätzlich zum Fleischsortiment werden zu den Grillspezialitäten Salate, Beilagen wie Rosmarinkartoffeln und frisches Brot angeboten. Die Produktion umfasst über 100 verschiedene Wurstsorten und Fleischspezialitäten

Schwerpunkte & Besonderheiten

Ein wesentlicher Schwerpunkt liegt auf der handwerklichen Herstellung, wobei alle Arbeitsschritte von der Zerlegung bis zur fertigen Wurst im eigenen Betrieb erfolgen. Das Unternehmen nutzt moderne Fertigungstechnik und Verpackungsmaschinen, um die Qualität zu sichern Besondere Merkmale der Produktion sind:

• Die Verwendung von gesundem Vieh aus heimischen Beständen und natürlichen, hochwertigen Rohstoffen
• Die Einhaltung kurzer Produktions- und Transportwege zur Sicherstellung der Frische und Nachhaltigkeit
• Die Anwendung überlieferter Familienrezepte
• Strenge Qualitätskontrollen und ein eigenes Hygieneteam zur Überwachung der Sicherheitskonzepte

Über uns / Über mich

Die Fleischerei Meyer ist ein traditionsreiches Familienunternehmen, das seine Wurzeln im Jahr 1873 hat. Der Betrieb ist im Mühlenkreis ansässig. Die Geschäftsführung obliegt Carsten Meyer. Das Unternehmen setzt auf qualifiziertes Fachpersonal und eine Kombination aus handwerklichem Können und moderner Technik

Adresse & Kontaktdaten

• Name: Günter Meyer GmbH & Co. KG
• Straße: Dorfstraße 3
• PLZ Ort: 32479 Hille
• Telefon: 05703 2234
• E-Mail: [email protected]