Fleischerei Hoever E.K., Mönchengladbach

Einleitung / Überblick

Die Fleischerei Hoever ist ein traditioneller Handwerksbetrieb in Rheydt, Mönchengladbach. Sie stellt ihre Wurst- und Fleischwaren direkt vor Ort nach alten Rezepturen und traditionellen Herstellungsverfahren her. Das Unternehmen legt großen Wert auf beste Zutaten, verzichtet weitgehend auf Zusatzstoffe und verwendet ausschließlich Frischfleisch

Tätigkeitsfelder

Der Betrieb konzentriert sich auf die handwerkliche Herstellung und den Verkauf von Fleisch- und Wurstwaren. Ein weiteres Tätigkeitsfeld ist der Service für Catering

Leistungen & Services

Kunden können ihren Fleischerei-Einkauf bequem online oder telefonisch bestellen. Die Fleischerei bietet einen Lieferservice an, wobei die Lieferfähigkeit bei hohen Temperaturen eingeschränkt sein kann

Produkte

Das Sortiment umfasst über 200 Artikel. Besonders vielfältig ist das Angebot an der Wurst- und Fleischtheke

• Sechs verschiedene Leberwurst-Variationen
• Klassiker wie Blutwurst, Wacholderschinken, Krustenbraten und Schinkenspeck
• Regelmäßige neue Kreationen, beispielsweise Hoever's Rostbratwürstchen oder mediterrane, luftgetrocknete Mettwurst
• Weitere Köstlichkeiten wie Geflügelsalat
• Kochschinken, Salami und Pökelwaren

Schwerpunkte & Besonderheiten

Ein zentraler Schwerpunkt ist die Philosophie "Nur frisch op de Tisch". Das Unternehmen verwendet keinerlei Tiefkühlprodukte. Die Produkte werden nach eigenen Angaben mit "ganz viel Liebe" hergestellt, und es wird großer Aufwand betrieben, um auf Kundenwünsche einzugehen

Über uns / Über mich

Das Familienunternehmen wird von Peter Dreßen als Inhaber geführt und arbeitet nach der Philosophie der Vorgängergeneration. Der Betrieb ist im Handelsregister des Amtsgerichts Mönchengladbach unter HRA 9489 eingetragen

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

Die Fleischerei produziert nach traditionellen Verfahren und legt Wert auf eigene Zerlegung und Verarbeitung. Sie bezieht ihr Fleisch überwiegend aus der Region, speziell vom linken Niederrhein, und lässt in Viersen schlachten. Durch einen umfangreichen Maschinenpark kann sie gezielt Einfluss auf Qualität, Geschmack und Inhaltsstoffe nehmen. Die eigene Zerlegung von halben und geviertelten Tieren ermöglicht eine bessere Kontrolle und schließt Verfälschungen aus

Öffnungszeiten

Die aktuellen Öffnungszeiten sind:

• Montag: 07:30 - 13:00 Uhr
• Dienstag: 07:30 - 16:00 Uhr
• Mittwoch: 07:30 - 14:00 Uhr
• Donnerstag: 07:30 - 16:00 Uhr
• Freitag: 07:30 - 18:00 Uhr
• Samstag: 07:00 - 13:00 Uhr

Adresse & Kontaktdaten

• Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung
• Name: Fleischerei Hoever e.K
• Straße: Hauptstraße 83
• PLZ Ort: 41236 Mönchengladbach Rheydt
• Telefon: 0 21 66 - 4 01 40
• E-Mail: [email protected]