Flamestars, Erftstadt

Einleitung / Überblick

Flamestars ist ein EventCatering-Anbieter, der sich auf das Catering mit einem Foodtrailer spezialisiert hat. Das Angebot umfasst die Verpflegung von Veranstaltungen durch ein Pizzabuffet

Leistungen & Services

Das Unternehmen bietet ein Catering-Service an, der bei größeren Veranstaltungen ab etwa 50 Personen in Form eines Pizzabuffets durchgeführt wird. Dabei werden die Pizzen geschnitten serviert, sodass sich die Gäste beliebig oft bedienen können. Das Catering umfasst zudem das Mitbringen der notwendigen Ausstattung für das Buffet, wie Tische, Tischdecken, Teller, Servietten und Servierteller

Produkte

Das kulinarische Angebot umfasst verschiedene Speisengruppen und Gerichte:

• Antipasti (darunter Bruschetta mit Tomaten, Knoblauch, Basilikum und Olivenöl, Parma Prosciutto Crudo mit Rucola, Parmesanraspeln und Oliven, Caprese mit Mozzarella, Tomaten, Basilikum und Aceto di Balsamico sowie Penne alla Genovese)
• Pizzen mit San Marzano Tomatensauce und Fior di Latte Mozzarella (darunter Pizza Margherita, Pizza Fior ...)
• Pizza-Spezialitäten (wie Pizza mit Nutella, Pistaziensoße und gehackten Pistazien oder Pizza Apple Crumble mit Äpfeln, Zimt, Krümelteig und Vanillesoße)
• Beilagen und Ergänzungen wie Knoblauchöl, Hot Honey und Knoblauchbrot
• Nachtisch

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

Der Ablauf des Caterings sieht vor, dass das Team etwa zwei Stunden vor Beginn der Veranstaltung eintrifft, um den Aufbau durchzuführen, die Öfen vorzuheizen und letzte Vorbereitungen zu treffen. Das Buffet wird für eine Dauer von etwa 2 bis 4 Stunden betrieben, je nach Größe der Veranstaltung. Für den Betrieb des Foodtrailers wird eine 230V Haushaltssteckdose benötigt

Preise / Kostenstruktur

Die Kosten für das Catering setzen sich aus verschiedenen Komponenten zusammen:

• Servicepauschale
• An- und Abfahrt im Umkreis von 20 km ist inbegriffen, danach fällt eine Gebühr von 1 € pro Kilometer an

Adresse & Kontaktdaten

• Name: Flamestars
• Straße: Alter Burgweg 2
• PLZ Ort: 50374 Erftstadt
• Telefon: 015224360744
• E-Mail: [email protected]