FIVE, Bochum

Einleitung / Überblick

Das Five war ein besonderer Ort in der regionalen Gastronomieszene, der sich durch seine einzigartige Atmosphäre und kreative Konzepte auszeichnete. Das Restaurant, das von Seron Bahtijari und Lukas Rüger (Livingroom Gastronomie Gruppe) betrieben wurde, setzte früh Maßstäbe mit einem reduzierten Ambiente, das mit höchster kulinarischer Qualität kombiniert wurde. Im Mittelpunkt stand stets eine menschliche, nahbare Atmosphäre, die wichtiger als Schnickschnack und Etikette war. Das Five war nicht nur ein Restaurant, sondern ein bewusst als Versuchslabor gedachter Raum für neue Formate, besondere Anlässe und kreative Ideen, fernab von Mainstream und rein kommerziellem Interesse

Tätigkeitsfelder

Das Five war ein Restaurant mit Fokus auf kulinarische Qualität, kreatives Gastronomieerlebnis und besondere Events. Es bot ein reduziertes, bewusst niedrigschwelliges Ambiente, das mit höchster kulinarischer Qualität kombiniert wurde. Das Restaurant setzte sich bewusst von Mainstream und rein kommerziellem Interesse ab und war ein Raum für neue Formate, besondere Anlässe und kreative Ideen

Leistungen & Services

Das Five bot eine Vielzahl von Leistungen und Services, darunter:

• Stets wechselnde Weine
• Winzerabende
• Themenwochen
• Pop-up Wine Bar
• Kreative und ungewöhnliche Events
• Ein reduziertes, bewusst niedrigschwelliges Ambiente
• Eine menschliche, nahbare Atmosphäre

Produkte

Das Five war bekannt für:

• Hochwertige kulinarische Gerichte
• Eine Vielzahl an Weinen
• Themenwochen mit speziellen kulinarischen Konzepten
• Winzerabende mit direkter Begegnung mit Winzern
• Die Pop-up Wine Bar

Schwerpunkte & Besonderheiten

Das Five war bekannt für seine unerschöpfliche Vielfalt an stets wechselnden Weinen, spannenden Winzerabenden, Themenwochen sowie der Pop-up Wine Bar, die über Jahre hinweg beliebt und aufgrund des großen Andrangs regelmäßig in den „Grünen Gaul“ verlegt wurden. Besonders hervorzuheben sind auch die kreativen und ungewöhnlichen Events, die für viele Gäste zur sportlichen Herausforderung wurden – inklusive Weckerstellen um 00:01 Uhr. Ein deutliches Zeichen für die besondere Stellung des Hauses in der regionalen Gastronomie

Über uns / Über mich

Das Five wurde von Tibor Werzl und Nico Menting geleitet, die als stets gut gelaunte Gastgeber, begnadete Köche, hochbegabte Sommeliers und souveräne Maîtres bekannt waren. Ihre langjährige, herausragende Arbeit hat dem Five entscheidend zum Erfolg verholfen. Zuletzt war das Restaurant über mehr als 400 aufeinanderfolgende Öffnungstage ausgebucht. Beide widmen sich künftig neuen, spannenden Aufgaben. Die Inhaber zeigen sich offen für neue Ideen und betonen, dass man sehen werde, was die Zeit bringt – und welche Menschen uns begegnen, um an diesem besonderen Ort vielleicht ein weiteres Kapitel zu schreiben

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Das Five richtete sich an eine breite Zielgruppe, darunter:

• Kulinarische Enthusiasten
• Weinfreunde
• Gäste, die auf besondere Events und kreative Konzepte stehen
• Menschen, die ein unkonventionelles, menschliches Gastronomieerlebnis suchen
• Veranstaltungen und Anlässe, die kreative und ungewöhnliche Formate benötigen

Adresse & Kontaktdaten

• Name: Five