Fischrestaurant Hößler, Quedlinburg

Einleitung / Überblick

Das Fischrestaurant Hößler ist ein etabliertes Restaurant in der Welterbestadt Quedlinburg. Es ist seit vielen Jahren ein beliebter Treffpunkt für Feinschmecker von frischen Fisch-Spezialitäten. Das Restaurant empfängt seine Gäste in hellen, freundlichen Räumen und verfügt über einen Biergarten

Tätigkeitsfelder

Das Unternehmen betreibt ein Fischrestaurant mit angeschlossenem Feinkostgeschäft und Bistro. Der räumliche Geltungsbereich der Tätigkeiten umfasst die Adresse Steinbrücke 21

Leistungen & Services

Das Restaurant bietet seinen Gästen einen umfassenden Service. Dazu gehört ein aufmerksames Personal, das sich um das leibliche Wohl kümmert. Bei Lebensmittelunverträglichkeiten wird eine persönliche Beratung für ein passendes Gericht angeboten. Zudem besteht die Möglichkeit, Tische zu reservieren

Produkte

Das Restaurant serviert frische Fisch-Spezialitäten und köstliche Weine. Einige Beispiele aus der Speisekarte sind:

• Fischpfanne (wahlweise mit Knoblauch) mit Kartoffelpüree für 16,50 €
• Kapitänsteller mit Kabeljaufilet, Bratkartoffeln, Kaisergemüse und Sauce Hollandaise für 18,90 €
• Steinbeißerfilet mit Kartoffelsalat und Salatbeilage für 19,50 €
• "Kalter Norweger" mit gebratenen Kartoffelpuffern, Räucherlachs und Dillschmand für 18,50 €
• "Fischkutterteller" mit gebratenen Schollenfilets, Kartoffelsalat, Salatbeilage und Remoulade für 19,50 €

Schwerpunkte & Besonderheiten

Das Fischrestaurant Hößler legt großen Wert auf Frische und Qualität. Es wird ausschließlich saisonal gekocht, um Frische, Qualität und vollen Geschmack zu garantieren. Der Fisch kommt fangfrisch direkt aus Bremerhaven, unter anderem Sorten wie Rotbarschfilet, Schollenfilet und Kabeljaufilet. Aus einheimischen Gewässern werden Forellen und Karpfen von einem regionalen Lieferanten bezogen. Marinaden werden von einem speziellen Lieferanten für Fisch-Feinkost traditionell per Hand verarbeitet geliefert

Über uns / Über mich

Das Restaurant wird von Oliver Hößler geführt. Es versteht sich als Ort der Geselligkeit, an dem köstliches Essen Menschen an einen Tisch bringt und zum Wiederkommen einlädt. Die Gerichte werden stets mit frischen Zutaten zubereitet und haben eine kulturelle Komponente

Öffnungszeiten

Das Restaurant hat an den Osterfeiertagen geöffnet und bittet dann um Vorbestellung. Die regulären Öffnungszeiten sind:

• Montag bis Freitag: 11:30 Uhr bis 18:00 Uhr
• Samstag: 11:30 Uhr bis 15:00 Uhr
• Sonntag: geschlossen

Das Feinkostgeschäft und Bistro hat separate Öffnungszeiten:

• Montag bis Freitag: 10:00 Uhr bis 18:00 Uhr
• Samstag: 9:00 Uhr bis 14:00 Uhr

Adresse & Kontaktdaten

• Name: Fischrestaurant Hößler
• Straße: Steinbrücke 21
• PLZ Ort: 06484 Quedlinburg
• Telefon: +49 3946 915255
• E-Mail: [email protected]