Fischerei Tegernsee

Einleitung / Überblick

Die Fischerei Tegernsee und das Bistro Mai Liabba bieten eine Kombination aus traditionellem Fischhandel und kulinarischen Genüssen am Seeufer. Das Unternehmen vereint die Expertise im Fischfang und -verkauf mit einem gemütlichen Bistrobetrieb, der regionale Spezialitäten und internationale Fischgerichte serviert

Tätigkeitsfelder

Die Tätigkeiten des Unternehmens umfassen sowohl den Fischhandel als auch Gastronomie. Dazu gehören:

• Fischfang
• Räuchern von Fisch
• Veredelung von Fisch
• Verkauf von frischem Fisch und Spezialitäten
• Betrieb eines Bistros mit kulinarischen Angeboten

Leistungen & Services

Neben dem Verkauf von Fisch bietet das Unternehmen folgende Leistungen und Services:

• Beratung rund um Fisch und dessen Zubereitung
• Einkaufsmöglichkeiten für frischen Fisch und Zutaten
• Fachsimpeln über Fisch und seine Zubereitung
• Möglichkeit zum Essen und Trinken
• Möglichkeit zum Ratschen und Feiern

Produkte

Die Fischerei Tegernsee bietet eine vielfältige Auswahl von Fischprodukten, darunter:

• Renke
• Bachforelle
• Bachsaibling
• Seesaibling
• Lachsforelle
• Seeforelle
• Regenbogenforelle
• Hecht
• Rutte
• Lachs
• Aal
• Meeresfische und Schalentiere wie St. Pierre, Steinbutt, Loup de Mer, Seeteufel, Thunfisch, Heilbutt, Dorade, Hummer und Austern

Schwerpunkte & Besonderheiten

Ein besonderer Schwerpunkt liegt bei der Fischerei Tegernsee auf der Qualität und Nachhaltigkeit der angebotenen Produkte. Dazu gehören:

• Auswahl von hochwertigen Fischsorten aus der Region und aus aller Welt
• Überprüfung der Qualität und Frische der Produkte
• Nachhaltige Steigerung der Fischpopulation im Tegernsee und Pflege des Ökosystems
• Traditionelle Zubereitungsweisen und regionale Spezialitäten im Bistro Mai Liabba

Über uns / Über mich

Das Unternehmen wird von Thomas Bayer, Simpert Ernst und Christoph von Preysing geführt und zeichnet sich durch Professionalität, Unverfälschtheit und Nahbarkeit aus. Das Team legt Wert darauf, die Tradition des Fischhandels zu bewahren und gleichzeitig neue Ideen einzubringen. Die Freude am Beruf und die Pflege der Tradition stehen im Vordergrund

Öffnungszeiten

Bistro Mai Liabba

• Do - So: 12 - 18 (Küche)
• Mo - Mi: Geschlossen

Fischerei Tegernsee

• Mo, So & Feiertags: Geschlossen
• 9 - 13 & 14:30 - 17
• Mi - Fr: 9 - 18
• 9 - 13

Adresse & Kontaktdaten

Seestraße 42, 83684 Tegernsee, Bayern, Deutschland +49 8022 1561

Überfahrtweg 15, 83707 Bad Wiessee, Bayern, Deutschland +49 8022 85 74 95