Fallerhof Feldkirch, Hartheim

Einleitung / Überblick

Der Fallerhof in Feldkirch ist ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb, der als Gesellschaft des bürgerlichen Rechts (GbR) geführt wird. Der Betrieb hat sich auf den Anbau und die Direktvermarktung von Kartoffeln und Zwiebeln spezialisiert

Tätigkeitsfelder

Der Betrieb konzentriert sich auf den Kartoffel- und Zwiebelanbau sowie auf die Direktvermarktung dieser Produkte. Die Schweinehaltung wurde 1993 vollständig aufgegeben

Produkte

Das Unternehmen bietet Kartoffeln und Zwiebeln an. Die Kartoffeln werden in verschiedenen Gebindegrößen von 1,5 kg bis 25 kg verkauft. Auf Wunsch können die Kartoffeln auch gewaschen geliefert werden. Ein besonderes Angebot sind frühe Sorten, die bereits Mitte Mai als Frischkartoffeln verfügbar sein können

Über uns / Über mich

Der Betrieb wird seit dem 1. Dezember 2013 von Wilhelm "Willi" Faller und Richard Weismann als gleichberechtigte Gesellschafter der GbR gemeinsam bewirtschaftet. Wilhelm Faller übernahm die Verantwortung für den Betrieb im Jahr 1972, nachdem er seine Meisterprüfung abgeschlossen hatte. Unter seiner Leitung wurde die Kartoffelvermarktung nach und nach aufgebaut. Richard Weismann, gelernter KfZ-Mechaniker und Bürokaufmann, stieg nach dem Unfalltod von Andreas Faller in den Betrieb ein und schloss im März 2017 die Ausbildung zum staatlich geprüften Fachkraft für Landwirtschaft erfolgreich ab. Veronika Faller ist für den Hofverkauf sowie die Versorgung der Saisonkräfte zuständig. Nicole Weismann unterstützt das Team im täglichen Ablauf. Das gemeinsame Ziel ist es, die Kartoffelvermarktung weiter auszubauen und zu modernisieren

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

Für eine schonende Ernte legt der Betrieb Wert auf eine spezielle Rodetechnik, da die jungen Knollen sehr empfindlich sind. Seit 1965 wird der Anbau schrittweise durch Beregnungsanlagen unterstützt, um die Pflanzen zu bewässern. Ein wichtiger Schritt in der Vermarktung war die Anschaffung einer vollautomatischen Verwiegungs- und Verpackungsmaschine im Jahr 2000, um bedarfsgerechte Mengen verpacken zu können

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Die Direktvermarktung des Fallerhofs richtet sich sowohl an Endverbraucher als auch an Wiederverkäufer

Adresse & Kontaktdaten

• Name: Fallerhof Feldkirch – Kartoffeln und Zwiebeln Wilhelm Faller GbR
• Straße: Dorfstraße 28a
• PLZ Ort: 79258 Hartheim-Feldkirch
• Telefon: 07633 14 308
• E-Mail: [email protected]
• Name: Fallerhof Feldkirch
• Straße: Dorfstr. 28a
• PLZ Ort: 79258 Feldkirch