Essbare Stadt e.V., Kassel

Einleitung / Überblick

Essbare Stadt Kassel e.V. ist ein gemeinnütziger Verein, der seit Mai 2009 in Kassel tätig ist und sich für die Entwicklung einer lebendigen und produktiven Stadtlandschaft einsetzt. Mit einem Fokus auf urban gardening und Permakultur arbeitet der Verein an der Anreicherung der Stadt mit Fruchtgehölzen, Gemeinschaftsgärten und der Schaffung einer neuen Qualität der städtischen Freiraumnutzung. Das Projekt „Essbare Stadt“ ist in verschiedenen Stadtteilen wie Waldau, Bettenhausen, Forstfeld und vielen anderen aktiv

Tätigkeitsfelder

Essbare Stadt Kassel e.V. ist in verschiedenen Bereichen aktiv, darunter die Anpflanzung und Pflege von Fruchtgehölzen, die Gestaltung von Gemeinschaftsgärten, die Förderung von urban gardening und Permakultur sowie die Organisation von Bildungsveranstaltungen und Workshops. Der Verein arbeitet eng mit lokalen Partnern wie Schulen, Kulturinitiativen und gemeinnützigen Organisationen zusammen

Leistungen & Services

Der Verein bietet eine Vielzahl von Leistungen an, darunter:

• Organisation von Gemeinschaftsgärten
• Durchführung von Workshops und Kursen im Bereich Permakultur
• Pflege und Erhaltung von Flächen mit Nutzpflanzen
• Unterstützung bei der Anpflanzung von Obst- und Nussgehölzen in privaten und öffentlichen Räumen
• Erstellung von Bildungsmaterialien und Dokumentationen zu urban gardening

Schwerpunkte & Besonderheiten

Ein Schwerpunkt des Vereins liegt auf der Verwirklichung der Idee einer „Essbaren Stadt“ durch die Nutzung von kommunalen Flächen. Dazu gehören auch Projekte wie der Essbare Park in KS-Waldau und das Gewächshaus „plan t“. Der Verein setzt sich für eine nachhaltige Stadtplanung ein, die lokale Nahrungsmittelproduktion fördert

Über uns / Über mich

Essbare Stadt Kassel e.V. wurde im Mai 2009 von 16 Menschen gegründet und hat mittlerweile ca. 130 Mitglieder. Der Verein ist eng mit lokalen Initiativen wie Transition-Town Kirchditmold und anderen gemeinnützigen Organisationen verbunden. Die Arbeit des Vereins ist ehrenamtlich und basiert auf Freude am Gärtnern und Vernetzen

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

Die Arbeit des Vereins basiert auf ehrenamtlichem Engagement und der Verbreitung von Wissen über Permakultur und urban gardening. Der Verein nutzt eine editierbare Karte (DOCUTOPIA), um Projekte wie den StadtFruchtGenuss zu präsentieren. Zudem werden verschiedene Medien wie Fotos, Filme und Flyer genutzt, um die Projekte zu dokumentieren und zu verbreiten

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Essbare Stadt Kassel e.V. richtet sich an verschiedene Zielgruppen, darunter:

• Einwohner*innen von Kassel, die an urban gardening und der Nutzung von Freiräumen interessiert sind
• Schulen und Bildungseinrichtungen, die sich für Nachhaltigkeit und globales Lernen engagieren
• Interessierte, die an der Pflege von Gemeinschaftsgärten und der Anpflanzung von Nutzpflanzen beteiligen möchten
• Aktive, die sich für die Schaffung einer nachhaltigen Stadtplanung einsetzen

Adresse & Kontaktdaten

• Name: Essbare Stadt Kassel e.V
• Straße: Harnackstraße 3
• PLZ Ort: 34130 Kassel Kirchditmold
• E-Mail: [email protected]