Escher Biergarten

Einleitung / Überblick

Escher Viez ist ein regionaler Hersteller und Vertrieb von Viez, der im Dorf Esch in der Verbandsgemeinde Wittlich-Land ansässig ist. Das Unternehmen produziert seine Spezialität aus gesundem und reifem Obst, das vorzugsweise von naturnah bewirtschafteten Streuobstwiesen aus der umliegenden Region stammt

Leistungen & Services

Das Unternehmen bietet verschiedene Dienstleistungen für Obstbaumbesitzer und Interessierte an:

• Pressservice für Obstbauern: Besitzer von Streuobstwiesen in der Region können ihre Ernte zur Verwertung anbieten lassen. Da dieser Service nicht regelmäßig, sondern nur nach Absprache angeboten wird, ist eine rechtzeitige telefonische Kontaktaufnahme erforderlich. Die Anlieferung erfolgt passend zur Erntesaison in den Monaten Oktober und November nach einem vereinbarten Termin
• Streuobstwiesen-Börse: Dieser Service dient dazu, Besitzer von Streuobstwiesen, die die Flächen nicht mehr selbst pflegen können, mit jungen Familien oder naturinteressierten Gruppen zusammenzubringen. Diese Gruppen kümmern sich um die Pflege der Wiesen und verwerten die Äpfel im Herbst

Produkte

• Escher Viez: Ein regionales Erzeugnis, das unter Anwendung sorgfältiger Kellereitechnik aus einer bunten Mischung unbehandelter, gesunder und reifer Äpfel hergestellt wird

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

Die Herstellung des Escher Viez erfolgt unter Anwendung sorgfältiger Kellereitechnik. Als Ausgangsstoff dient eine Mischung aus unbehandelten Äpfeln, die vorzugsweise von naturnah bewirtschafteten Streuobstwiesen aus der Umgebung bezogen werden

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Das Angebot richtet sich an verschiedene Gruppen:

• Genießer, die Wert auf regionale Qualität und Natürlichkeit legen
• Obstbaumbesitzer der Region, die eine lukrative Verwertung ihrer Ernte suchen
• Naturinteressierte Gruppen und junge Familien, die sich um Streuobstwiesen kümmern möchten

Adresse & Kontaktdaten

• Name: Escher Viez
• Straße: Brunnenstraße 3
• PLZ Ort: Esch