Element, Neukirchen

Einleitung / Überblick

Das Element in Seebüll ist ein Gastronomiebetrieb, der als Museumsgastronomie für das Nolde Museum fungiert. Der Betrieb bietet neben der Verpflegung auch einen Ort für Veranstaltungen und kulinarische Erlebnisse mit Blick auf die Wiesen von Seebüll an

Leistungen & Services

Das Angebot umfasst verschiedene gastronomische Dienstleistungen und organisierte Aktivitäten

• Museumsgastronomie im Nolde Museum
• Eventlocation für Veranstaltungen
• Kochkurse für Gruppen ab 10 Personen zu verschiedenen Themen wie italienische Pasta, vegetarische Küche, asiatische Gerichte oder Themen rund um Meer und Fleisch
• Gruppenangebote

Produkte

Das kulinarische Angebot umfasst verschiedene Speisengruppen und Gerichte

• Frische, kreative Gerichte
• Eintöpfe und raffinierte Spezialitäten
• Kulinarische Themenwelten in Kochkursen (z. B. Pasta, vegetarische Gerichte, asiatische Küche, Fisch und Fleisch)

Über uns / Über mich

Der Betrieb wird von John Kasraei geführt. Seine kulinarische Laufbahn umfasst Stationen in Österreich, der Schweiz und Deutschland, unter anderem in einem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant in Tokio. Er war zudem als Inhaber der Catering-Firma „John’s Bio Bistro“ tätig und arbeitete als Küchenchef im Restaurant „Vogelkoje“ auf Sylt. Seine Küche ist durch die Verwendung von Aromen wie Safran, Zimt, Kurkuma und Berberitzen sowie durch Inspirationen aus klassischen persischen Gerichten geprägt

Öffnungszeiten

Die Öffnungszeiten der Museumsgastronomie sind saisonal geregelt

• In der Saison (März bis Oktober): Täglich von 10:00 bis 18:00 Uhr
• Freitag und Samstag: Nach Vereinbarung
• Jeden letzten Freitag im Monat: After Work @ Seebüll ab 18:00 Uhr
• Außerhalb der Öffnungszeiten: Nach Absprache

Adresse & Kontaktdaten

• Name: Element Gastronomiebetrieb
• Straße: Seebüll 33
• PLZ Ort: 25927 Neukirchen/Nordfriesland
• Telefon: +49 4664 - 98 39 70
• E-Mail: [email protected]