Eiwels, Niedenstein

Einleitung / Überblick

Eiwels GbR ist ein landwirtschaftlicher Betrieb in Kirchberg, der sich auf ökologischen Landbau spezialisiert hat. Der Betrieb wurde 2002 vom elterlichen Betrieb übernommen und ist seitdem Mitglied des Anbauverbandes Naturland. Der Betrieb betreibt eine Vielzahl von Tätigkeiten im Bereich der Landwirtschaft, darunter den Anbau von Getreide, Ölsaaten und Leguminosen sowie die Tierhaltung

Tätigkeitsfelder

Der Betrieb ist in verschiedenen Bereichen der Landwirtschaft tätig. Dazu zählen der Ackerbau mit Brotgetreide wie Roggen, Dinkel, Weizen, Einkorn und Emmer sowie Futtergetreide wie Triticale und Gerste. Zudem werden Ölsaaten wie Leindotter und Leguminosen wie Bohnen, Erbsen und Kleegras angebaut. Im Bereich der Tierhaltung werden Galloway-Fleischrinder in Freilandhaltung gehalten, sowie Mastschweine der Rassen Bunte Bentheimer x Pietrain und Schwäbisch-Hällische x Duroc. Zudem gibt es zwei Gruppen Legehennen mit insgesamt ca. 160 Tieren

Schwerpunkte & Besonderheiten

Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der Haltung von Tieren in artgerechten Umgebungen, wobei die Biorichtlinien als Grundlage dienen. Die Tierhaltung erfolgt in extensiven Formen und mit kleinteiligen Strukturen, um den Tieren die Ausübung ihrer natürlichen Verhaltensweisen zu ermöglichen. Der Betrieb betreibt zudem eine mehrstufige Produktion, die auf die Erhaltung der Bodenfruchtbarkeit und die Erzielung hoher Erträge und guter Qualitäten abzielt

Über uns / Über mich

Stefan Itter, Inhaber des Betriebs, wurde 1970 geboren. Nach einer gärtnerischen Berufsausbildung und einem Studium der Landschaftsplanung an der Universität Kassel (1993–1998) absolvierte er ein Gaststudium an der gärtnerisch-landwirtschaftlichen Fakultät der Humboldt-Universität zu Berlin. Er hatte Arbeitsaufenthalte in den USA, Australien und Äthiopien und war wissenschaftlicher Mitarbeiter an der Universität Kassel im Fachgebiet Nachhaltige Regionalentwicklung (2000–2002). Seit 2002 ist er im elterlichen Betrieb tätig und hat ihn auf den ökologischen Landbau umgestellt

Adresse & Kontaktdaten

• Name: Stefan Itter
• Straße: Emstalstr. 8
• PLZ Ort: 34305 Kirchberg
• Telefon: +49 (0) 163 / 60 63 89 6
• E-Mail: [email protected]