edo Restaurant, Varel

Einleitung / Überblick

Das edo ist ein Restaurant und eine Eventlocation in Varel-Dangast. Unter der Leitung von Chefkoch Christof Brinkmann bietet es eine junge, moderne Küche, die globale Inspirationen mit regionalen Erzeugnissen verbindet. Das edo versteht sich als kulinarisches Erlebnis am Standort Dangast

Tätigkeitsfelder

Das Unternehmen ist als Restaurant mit angeschlossener Eventlocation tätig. Die Haupttätigkeitsfelder umfassen die Gastronomie mit täglichem Service sowie die Planung und Durchführung privater und öffentlicher Veranstaltungen

Leistungen & Services

Neben dem regulären Restaurantbetrieb bietet das edo umfangreiche Services für Veranstaltungen an. Kunden können den Raum für private Feiern und geschäftliche Events mieten. Zusätzlich gibt es einen Online-Shop für den Kauf von Geschenkgutscheinen

• Raumvermietung für Veranstaltungen wie Hochzeiten
• Durchführung spezieller kulinarischer Events und Tastings
• Verkauf von Geschenkgutscheinen im Online-Shop

Produkte

Das kulinarische Angebot besteht aus verschiedenen Menüs und einer Auswahl an Getränken. Es werden täglich wechselnde Gerichte angeboten, die sowohl à la carte als auch in Form von mehrgängigen Menüs genossen werden können

• À-la-carte-Abendkarte
• Wöchentlich wechselnde Mittagskarte
• Weinkarte mit prickelnden Getränken, Wein, Softdrinks und Bier
• Spezielle Seasonal- und Tasting-Menüs

Schwerpunkte & Besonderheiten

Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf den sogenannten Tastings, in denen Chefkoch Christof Brinkmann seine ausgefallenen Kreationen präsentiert. Das Restaurant bietet zudem das ganze Jahr über thematische Events an, von Ostern bis Silvester. Die Einrichtung verbindet Stil, Komfort und modernes Design

Über uns / Über mich

Das edo wird von Geschäftsführer und Chefkoch Christof Brinkmann geleitet. Das Selbstverständnis des Hauses beschreibt sich mit den Begriffen "raffiniert, modern, stilvoll". Es legt Wert auf ein ausgewogenes, stets aktuelles Menü mit Mut für neue Kreationen und einem hohen Qualitätsanspruch in der Küche

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Das Angebot richtet sich an Gäste, die ein kulinarisches Erlebnis in modernem, stilvollem Ambiente suchen. Darüber hinaus ist die Location ideal für Personen, die eine besondere Veranstaltung wie eine Hochzeit planen, sowie an Feinschmecker, die an exklusiven Wein- oder Themenabenden interessiert sind

Öffnungszeiten

Die aktuellen Öffnungszeiten sind:

• Dienstag bis Sonntag: 18:00 bis 23:00 Uhr
• Sonntag zusätzlich: 12:00 bis 15:00 Uhr

Adresse & Kontaktdaten

• Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung
• Name: Edo GmbH & Co. KG
• Straße: Edo-Wiemkenstr. 4
• PLZ Ort: 26316 Varel-Dangast
• Telefon: 044513532
• E-Mail: [email protected]