Edles Fleisch, Lüdinghausen

Einleitung / Überblick

Edles Fleisch GbR ist ein Meisterbetrieb aus dem Münsterland, der sich auf den Vertrieb von Fleisch spezialisiert hat. Das Unternehmen ist mit Marktwagen in ganz Nordrhein-Westfalen unterwegs und bietet zudem einen Online-Shop an

Leistungen & Services

Das Unternehmen bietet verschiedene Möglichkeiten, die Produkte zu beziehen. Neben dem Verkauf auf Wochenmärkten steht eine Online-Theke für Bestellungen zur Verfügung

• Verkauf über Marktwagen auf Wochenmärkten
• Online-Shop für den Versand von Fleischprodukten
• Hofverkauf
• Grillfleischautomat an der Tankstelle in Lüdinghausen (rund um die Uhr geöffnet, nur Kartenzahlung)

Produkte

Das Sortiment umfasst eine Vielzahl an Fleischsorten sowie verarbeitete Produkte. Die Waren werden für den Versand frisch und vakuumverpackt geliefert

• Rindfleisch (z. B. Filet, Ribeye, Nebraska Flapmeat, US Ribeye)
• Schweinefleisch
• Kalbfleisch
• Lamm
• Wild (z. B. Hirsch, Reh, Wildschwein)
• Geflügel
• Kaninchen und Hase
• Verarbeitete Wurst- und Pastetenprodukte

Schwerpunkte & Besonderheiten

Das Unternehmen wurde vom Magazin „Feinschmecker“ zum zweiten Mal als einer der 500 besten Metzger Deutschlands ausgezeichnet. Ein besonderer Fokus liegt auf der Vielfalt an Fleisch aus aller Welt In Kundenbewertungen wird unter anderem die hervorragende Beratung sowie die Qualität der Fleischstücke hervorgehoben Die Haltbarkeit der vakuumverpackten Produkte variiert je nach Sorte. Als grobe Richtwerte werden folgende Zeiträume genannt:

• Rindfleisch: 5-7 Tage
• Lamm: 5-7 Tage
• Schweinefleisch/Kalb: 4-5 Tage
• Wild: 4-5 Tage
• Geflügel: 3-4 Tage

Über uns / Über mich

Das Unternehmen wurde vor 13 Jahren gegründet. Die Geschäftsführung besteht aus Philipp Burkert und Simon Schräder, die beide eine Ausbildung im Hotelfach sowie eine Ausbildung zum Meister im Fleischerhandwerk absolviert haben. Die Wurzeln des Betriebs liegen in einer Familie mit Hintergrund im Marktwesen und im kaufmännischen Bereich

Öffnungszeiten

Die Geschäftszeiten für die verschiedenen Verkaufsstellen gestalten sich wie folgt:

• Donnerstag: 08:30 bis 17:00 Uhr
• Donnerstag: 12:00 bis 15:00 Uhr (Mittagstisch)

Edles Fleisch GbR (Hauptstandort):

• Dienstag: 08:00 bis 14:00 Uhr
• Mittwoch bis Freitag: 09:00 bis 15:00 Uhr

Grillfleischautomat (Markant Tankstelle, Lüdinghausen):

• Rund um die Uhr geöffnet

Adresse & Kontaktdaten

• Name: Edles Fleisch GbR
• Straße: Selmer Straße 17-19
• PLZ Ort: 59348 Lüdinghausen
• Telefon: +49 (0)2591 - 3924
• E-Mail: [email protected]