Edelfrei, Bamberg

Einleitung / Überblick

Edelfrei ist ein Restaurant und Genussvinothek in Bamberg, das sich durch eine Kombination aus regionaler und weltlicher Küche, sowie einem breiten Angebot an Weinen auszeichnet. Die Einrichtung befindet sich in einem historischen Sandsteinbau aus dem 18. Jahrhundert. Das Konzept des Restaurants basiert auf der Idee, einen Ort zu schaffen, an dem man sich entspannen, genießen und mit Freunden zusammenkommen kann, ohne in ein traditionelles Restaurant zu gehen

Tätigkeitsfelder

Edelfrei bietet kulinarische und gastronomische Dienstleistungen an, darunter Restaurantbetrieb, Weinverkostungen und kulturelle Veranstaltungen. Die Einrichtung verbindet Genuss mit Kultur und Kunst, indem sie regelmäßig Ausstellungen von Künstlern präsentiert

Leistungen & Services

Edelfrei bietet eine Vielzahl von Leistungen an, darunter:

• Moderierte und geführte Weinproben
• Kulturveranstaltungen und Ausstellungen
• Reservierungen für Speisen und Events
• Beratung bei der Auswahl von Präsenten und der Gestaltung von feierlichen Momenten
• Verkauf von Wein für den privaten Genuss

Produkte

Edelfrei bietet eine breite Palette an kulinarischen und weinbezogenen Produkten an, darunter:

• Vorspeisen wie 3erlei Dips, Käse, Jahrgangssardinen und Rindertatar
• Hauptgerichte wie Reh, Thunfisch, Kalbsleber und Entenbrust
• Desserts wie Panna Cotta, Birne Mascarpone und Selbstgemachte Praline
• Weine in verschiedenen Größen (0,1l und 0,2l)
• Speziale wie Pack Choi, Feige und Brillat-Savarin

Schwerpunkte & Besonderheiten

Edelfrei legt Wert auf:

• Regionalen und weltlichen Genuss
• Harmonie auf dem Teller
• Kultur und Kunst im Gastronomiebereich
• Ein offenen Ausschank mit wechselnden Weinen
• Moderierte Weinproben mit begrenzten Plätzen

Über uns / Über mich

Edelfrei wurde aus der Idee geboren, einen Ort zu schaffen, an dem man sich entspannen und genießen kann. Die Einrichtung befindet sich in einem historischen Sandsteinbau aus dem 18. Jahrhundert, der ursprünglich von den Aufseß errichtet wurde. Das Restaurant verbindet regionalen und internationalen Genuss und bietet eine einzigartige Atmosphäre, die sowohl für kulinarische als auch kulturelle Erlebnisse geeignet ist

Öffnungszeiten

In der Woche der Sandkerwa (20.8.) ist die Vinothek entweder im Innenhof oder telefonisch erreichbar

• Donnerstag, Freitag und Montag: ab 16 Uhr
• Samstag und Sonntag: ab 12 Uhr

Ab Mittwoch (27.8.) ist das Restaurant regulär geöffnet Das Restaurant ist vom 21.8. bis 25.8. geschlossen

Adresse & Kontaktdaten

• Name: Edelfrei Genussvinothek
• Straße: Karolinenstr. 16
• PLZ Ort: 96049 Bamberg
• Telefon: (0951) 22200756