Drathenhof, Molfsee

Einleitung / Überblick

Das Restaurant Drathenhof befindet sich am Schleswig-Holsteinischen Freilichtmuseum in Molfsee bei Kiel und bietet eine kulinarische Erfahrung in einem historischen Gebäude. Der Drathenhof umsorgt Gäste und bietet eine Vielzahl von Veranstaltungen in seinen Räumlichkeiten

Tätigkeitsfelder

Das Restaurant Drathenhof betreibt Gastronomie und bietet Veranstaltungsräume für verschiedene Anlässe. Zu den Tätigkeitsfeldern gehören die Zubereitung und Ausgabe von Speisen und Getränken sowie die Organisation und Durchführung von Veranstaltungen

Leistungen & Services

Das Restaurant Drathenhof bietet folgende Leistungen und Services:

• Außer Haus Bestellung
• Brunchbuffet (oder Alternativen nach Absprache)
• Pauschalen für Veranstaltungen
• Räumlichkeiten von 1 bis 350 Personen
• Speisenkarte aus Schleswig-Holstein und internationale Gerichte
• Menüvorschläge in 3 oder 4 Gängen
• Buffetvorschläge
• Kulinarische Woche und Speisekarte
• Empfehlungen vor dem Eingang

Produkte

Das Restaurant Drathenhof bietet eine vielfältige Speisekarte mit folgenden Produkten:

• Steinpilzcremesuppe mit Schinkenstreifen (€ 8,50)
• Original Büsumer Krabbensuppe mit Nordseekrabben (€ 10,50)
• Salat mit gebackenen Garnelen, Bärlauch Dip und Baguette (€ 16,50)
• “Drathenhof Spezialtopf” (€ 26,50)
• Gebratenes Lammsteak (€ 26,50)
• “Pippi Langstrumpf” (€ -)

Schwerpunkte & Besonderheiten

Der Drathenhof legt besonderen Wert darauf, regionale Produkte in der Speisekarte zu integrieren und eine kulinarische Erfahrung vom Land zwischen den Meeren zu vermitteln. Das Restaurant bietet eine einzigartige Atmosphäre im historischen Gebäude und eine große Auswahl internationaler Gerichte. Besonders hervorzuheben ist das Krimidinner, das seit 2003 stattfindet

Über uns / Über mich

Das Restaurant Drathenhof befindet sich im Schleswig-Holsteinischen Freilichtmuseum und bietet eine einzigartige Kombination aus kulinarischen Genüssen und historischer Atmosphäre. Das Restaurant umsorgt Ihre Gäste und bietet eine Vielzahl von Veranstaltungen in seinen Räumlichkeiten

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

Die Zubereitung der Speisen erfolgt in einer modernen Küche, ohne den Gesamteindruck des historischen Gebäudes zu verfälschen. Die Speisekarte wird saisonal angepasst und bietet eine Vielzahl von Gerichten aus Schleswig-Holstein und internationale Spezialitäten. Es werden moderne Technologien zur Organisation und Durchführung von Veranstaltungen eingesetzt

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Das Restaurant Drathenhof richtet sich sowohl an Einzelpersonen als auch Gruppen und Familien, die eine kulinarische Erfahrung in einem historischen Ambiente suchen. Das Restaurant eignet sich ideal für Hochzeiten, Jubiläen und andere Veranstaltungen

Preise / Kostenstruktur

Die Preise für die Speisen und Getränke variieren je nach Auswahl. Die Pauschalen für Veranstaltungen werden individuell vereinbart. Die Speisekarte enthält die jeweiligen Preise

Öffnungszeiten

Die Öffnungszeiten sind wie folgt:

• Dienstag - Samstag: ab 10.00 Uhr durchgehend geöffnet
• Sonn- und Feiertags: 11.00 Uhr - 13.30 Uhr
• Montag Ruhetag (Änderungen vorbehalten)

Adresse & Kontaktdaten

• Restaurant Drathenhof
• Hamburger Landstraße 99
• 24113 Molfsee
• Tel.: +49 0431 / 65 08 89
• Fax: +49 0431 / 65 07 23
• E-Mail: [email protected]