Dragon Cook, Sinzing

Einleitung / Überblick

Dragon Cook bietet Kochkurse und Catering-Services mit Fokus auf der asiatischen Küche an. Das Unternehmen unter der Leitung von Zhang Li führt Teilnehmer in die Geheimnisse dieser Küche ein und gestaltet kulinarische Events. Es ist in Sinzing bei Regensburg ansässig

Tätigkeitsfelder

Das Unternehmen ist in zwei Hauptbereichen tätig: der Durchführung von Kochkursen und der Ausrichtung von Catering-Events. Diese Services richten sich sowohl an private Gruppen als auch an Firmenkunden

Leistungen & Services

Dragon Cook bietet geführte Kochkurse an, bei denen die zubereiteten Gerichte anschließend gemeinsam in der Gruppe verzehrt werden. Für Veranstaltungen übernimmt das Unternehmen die komplette kulinarische Betreuung, von der Planung bis zur Zubereitung vor Ort. Kunden können sich für die Gruppenkochkurse unter dem Menüpunkt "Termine/Anmeldung" anmelden

Produkte

Das kulinarische Angebot umfasst eine Vielfalt an asiatischen Gerichten. Dies reicht von kleinen Leckereien und Fingerfood bis hin zu opulenten Büffets und mehrgängigen Menüs. Die Bandbreite der Geschmacksrichtungen erstreckt sich von mild bis scharf

Schwerpunkte & Besonderheiten

Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der traditionellen, frischen Zubereitung ohne Tiefkühlkost. Die Küche zeichnet sich durch die Verwendung aromatischer Gewürze und eine gesunde, fettarme Zubereitung im Wok aus. Die Kurse sind in verschiedene Schwierigkeitsgrade unterteilt, und es werden regelmäßig Spezialkurse zu Themen wie Peking-Ente oder Finger Food angeboten

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

In den Kochkursen werden die Grundlagen der asiatischen Küche vermittelt. Spezielles Augenmerk liegt dabei auf Techniken wie dem Aufbereiten von Fleisch mit Tapiokamehl und der Kontrolle der richtigen Brattemperatur. Die Kurse folgen den vier wichtigsten Komponenten der chinesischen Küche: Farbe, Aroma, Wohlgeschmack und Form der Gerichte

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Die Angebote richten sich an private Personen, die beispielsweise eine Geburtstagsfeier ausrichten möchten, sowie an Unternehmen für Firmenevents. Typische Anlässe sind Projektabschlüsse, Promotion-Events oder besondere Anlässe für Mitarbeiter und Kunden Das Unternehmen hat bereits für verschiedene Kunden Catering durchgeführt, darunter:

• Porsche in Regensburg
• Das Autohaus WEST (Skoda Promotion Day)
• Einrichtungshaus Brandl in Kelheim
• FSV Prüfening in Regensburg
• IHK Regensburg

Adresse & Kontaktdaten

• Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung
• Name: Dragon Cook - Zhang Li
• Straße: Bischof-Manfred-Müller Str 13
• PLZ Ort: 93161 Sinzing
• Telefon: 01520 - 900 73 46
• E-Mail: [email protected]