Dorfschänke Flehingen, Oberderdingen

Einleitung / Überblick

Die Dorfschänke in Lenggries ist ein kleines, traditionsreiches Wirtshaus im Herzen des Ortes. Sie wird seit 2010 von Elisabeth Adlwarth geführt und ist besonders bei Einheimischen und Gästen gleichermaßen geschätzt. Das Angebot konzentriert sich auf bayerische Grillspezialitäten und eine gemütliche Atmosphäre

Tätigkeitsfelder

Das Unternehmen ist als Gastwirtschaft tätig. Der Schwerpunkt liegt auf der Bewirtung von Gästen mit Speisen und Getränken in einem typisch bayerischen Ambiente

Leistungen & Services

Die Dorfschänke bietet ihren Gästen einen durchgehenden Aufenthalt ab der Öffnung am Morgen. Ein zentraler Service ist die warme Küche, die an bestimmten Tagen bis in den Abend hinein Speisen serviert. Für Gäste, die Speisen mit nach Hause nehmen möchten, besteht traditionell die Möglichkeit, Gassenbier und vermutlich Brotzeit in mitgebrachte Gefäße abgefüllt zu bekommen

Produkte

Das gastronomische Angebot umfasst Grillspezialitäten, die über einem offenen Kaminfeuer zubereitet werden. Eine Besonderheit ist das unfiltrierte Kellerbier. Auf der Speisekarte stehen verschiedene Fleischgerichte, die mit selbstgemachten Soßen und Beilagen serviert werden. Ein weiterer Schwerpunkt ist die Brotzeit Das Unternehmen bietet folgende Produktgruppen an:

• Grillspezialitäten vom offenen Kaminfeuer
• Ungefiltertes Kellerbier
• Traditionelle Brotzeiten, wie die "Bunkerbrotzeit"
• Eigene Speisekarten für Vegetarier und Kinder

Schwerpunkte & Besonderheiten

Ein besonderer Schwerpunkt des Hauses liegt auf der traditionellen Brotzeit. Die namensgebende "Bunkerbrotzeit" ist eine reichhaltige Zusammenstellung. Historisch ist die Dorfschänke auch unter dem Spitznamen "da Bunker" bekannt, ein Name, der von Soldaten geprägt wurde und bis heute geläufig ist. Das Lokal verfügt über einen übergroßen Stammtisch, der Platz für etwa fünfzehn Personen bietet und seit jeher genutzt wird

Über uns / Über mich

Die Geschichte der Dorfschänke reicht weit zurück. Ursprünglich handelte es sich bis in die 1950er Jahre um eine Quartierkneipe, in der sich nahezu ausschließlich männliche Nachbarn zum Kartenspielen und zum Austausch bei Bier trafen. Seit dem Jahr 2010 wird die Gaststätte von Elisabeth Adlwarth gepachtet und weitergeführt. Das Lokal befindet sich in der sogenannten Schmalzgrube, einem Ortsteil von Lenggries, dessen Name auf historische Erzfunde und deren Verarbeitung zurückgeführt wird

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Das Angebot der Dorfschänke richtet sich sowohl an die einheimische Bevölkerung als auch an ortsfremde Gäste. Historisch war sie ein Treffpunkt für die Nachbarschaft und später ein Geheimtipp für die in der Lenggrieser Kaserne stationierten Soldaten. Heute bietet das Wirtshaus auch spezielle Speisekarten für Vegetarier und Kinder an

Öffnungszeiten

Die aktuellen Öffnungszeiten sind:

• Montag, Dienstag, Freitag, Samstag, Sonntag: durchgehend geöffnet ab 10 Uhr
• Donnerstag: geöffnet ab 17 Uhr; warme Küche bis 21 Uhr
• Mittwoch: Ruhetag

Adresse & Kontaktdaten

• Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung
• Name: Dorfschänke Lenggries (Inh. Elisabeth Adlwarth)
• Straße: Bachmairgasse 3
• PLZ Ort: 83661 Lenggries
• Telefon: 08042/2108
• E-Mail: [email protected]