DOEMENS e.V., Gräfelfing

Einleitung / Überblick

Domenes e.V. ist ein gemeinnütziger Verein, der sich auf die Ausbildung und Weiterbildung im Bereich der Getränkeindustrie spezialisiert hat. Unter dem Dach des Vereins steht die staatlich anerkannte Fachakademie für Brau- und Getränketechnologie sowie verschiedene Meisterschulen in den Bereichen Bier, Getränke und Lebensmittel. Die Doemens Academy GmbH, eine 100%ige Tochtergesellschaft des Vereins, bietet Beratung, Seminare und Dienstleistungen an

Tätigkeitsfelder

Domenes e.V. und seine Tochtergesellschaft Doemens Academy GmbH sind in den Bereichen Bildung, Beratung und Produktentwicklung tätig. Die Tätigkeiten umfassen die Ausbildung von Brau- und Getränketechnologen, die Vorbereitung auf Meisterprüfungen sowie die Entwicklung neuer Getränkeprodukte in Kooperation mit der Getränke- und Lebensmittelindustrie

Leistungen & Services

Domenes bietet umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten auf allen Gebieten der Getränkebranche an, einschließlich maßgeschneiderter Seminare und Beratungen. Die Leistungen umfassen:

• Beratung vor Ort in technisch-technologischen Aspekten
• Seminare zu Themen wie Abfülltechnik, Brau- und Getränketechnologie sowie Produktentwicklung
• Unterstützung bei der Planung von Anlagen, Rezepturen und der Einführung neuer Produkte
• Vorbereitung auf Meisterprüfungen wie die Meisterprüfung zum Betriebsbraumeister (IHK)

Schwerpunkte & Besonderheiten

Ein Schwerpunkt von Domenes liegt auf der individuellen Beratung, die branchen- und unternehmensspezifisch gestaltet wird. Besonders bei Zertifizierungen ist es wichtig, dass die Beratung auf die speziellen Anforderungen von Brauereien und Getränkebetrieben abgestimmt ist. Domenes-Experten entwickeln eigene Ablaufschemata und nutzen teilweise selbst erstellte Software, um effiziente Lösungen für Kunden zu finden

Über uns / Über mich

Domenes e.V. ist ein gemeinnütziger Verein, der seit vielen Jahren in der Getränkebranche tätig ist. Das ehrenamtlich tätige Präsidium des Vereins besteht aus fünf Mitgliedern, die alle drei Jahre von der Mitgliederversammlung gewählt werden. Die Doemens Academy GmbH ist eine 100%ige Tochtergesellschaft des Vereins und bietet Beratung, Seminare und Dienstleistungen an

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

Domenes setzt auf praxisnahe und wissenschaftlich fundierte Methoden. In Kooperation mit Kunden werden praktische Problemstellungen bearbeitet, und es werden Lösungen für technische und technologische Fragestellungen entwickelt. Die Nutzung von Pilotanlagen wie Versuchsbrauerei, Lehrmälzerei und Abfüll- und Verpackungstechnikum ermöglicht die Entwicklung neuer Produkte. Zudem wird die Nahinfrarot-Spektroskopie (NIT) genutzt, um Parameter in Getreide und Malz zu analysieren

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Domenes richtet sich an Unternehmen aus der Getränke- und Lebensmittelindustrie, die Unterstützung bei der Entwicklung neuer Produkte, bei der Planung von Anlagen oder bei der Vorbereitung auf Meisterprüfungen benötigen. Zielgruppen umfassen auch Fachkräfte, die eine Weiterbildung zum Brau- und Getränketechnologen oder zum Industriemeister Fachrichtung Lebensmittel absolvieren möchten

Adresse & Kontaktdaten

• Name: Doemens e.V. / Doemens Academy GmbH
• Straße: Lohenstraße 3
• PLZ Ort: D-82166 Gräfelfing
• Telefon: +49 89 85805-0
• E-Mail: [email protected]