Die Stulle, Berlin

Einleitung / Überblick

Die Stulle - Lecker Essen Manufaktur ist ein Café und eine Manufaktur in Berlin-Charlottenburg. Das Unternehmen hat sich auf kreativ interpretierte, hochgestapelte Stullen-Variationen sowie Bowls und Porridge spezialisiert. Es versteht sich als ein Berliner Stullen-Mekka und Wohlfühloase, das seinen Gästen Gerichte aus ausschließlich regionalen Produkten anbietet

Tätigkeitsfelder

Das Unternehmen betreibt ein Café mit Tischservice und bietet einen Lieferservice sowie Catering an. Die Tätigkeiten umfassen die Zubereitung und den Verkauf von Speisen und Getränken vor Ort, die Lieferung an Kunden und die Ausrichtung von Catering-Events

Leistungen & Services

Kunden können im Café vor Ort essen, Tische online reservieren oder Speisen zur Lieferung nach Hause oder ins Büro bestellen. Für besondere Anlässe bietet das Unternehmen Catering-Services an, die auch an einem Ort der Wahl des Kunden stattfinden können. Die Bestellung ist einfach und schnell per Telefon möglich

• Vor-Ort-Verzehr im Café mit Tischreservierung
• Lieferdienst in der Berliner Innenstadt
• Catering für Meetings, private Feiern oder Veranstaltungen

Produkte

Das Produktspektrum umfasst eine vielseitige Auswahl an Speisen, die den ganzen Tag über angeboten werden. Dazu gehören klassische Frühstückskomponenten, herzhafte Stullen, Bowls, Porridge und verschiedene Getränke

• All-Day-Frühstück mit Gerichten wie Eggs Benedict, Rührei oder verschiedenen Stullen
• Herzhaftes wie "Strammer Max", "Green Garden" oder "Kick Start Deluxe" mit Lachs und Avocado
• Süße Speisen wie geröstete Granola Bowl oder Mango Chiapudding
• Eine Auswahl an Getränken

Schwerpunkte & Besonderheiten

Ein zentraler Schwerpunkt ist die konsequente Verwendung regionaler, saisonaler und nachhaltiger Produkte. Alle Gerichte werden hausgemacht zubereitet. Das Café interpretiert die klassische Stulle neu, kreativ und "hochgestapelt"

Über uns / Über mich

Das Unternehmen legt von jeher Wert auf hochwertige Zutaten und hat sein Sortiment in den letzten Jahren konsequent auf saisonale, regionale und nachhaltige Produkte aufgebaut. Das herzliche Team und die hausgemachten Spezialitäten sollen gemeinsam das neue Lieblingscafé der Gäste ergeben

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

Die Philosophie des Unternehmens lautet "hausgemacht schmeckt immer noch am besten". Die Arbeitsweise basiert auf der Zusammenarbeit mit regionalen Lieferanten und der Verwendung ausgewählter Produkte

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Das Angebot richtet sich an Privatpersonen für Frühstück, Mittagspause oder Abendessen, sowohl im Café als auch per Lieferung. Ebenso werden Geschäftskunden für Caterings, beispielsweise für Meetings im Büro, bedient

• Privatgäste für den täglichen Besuch
• Größere Gruppen für Veranstaltungen
• Geschäftskunden für Firmen-Catering

Preise / Kostenstruktur

Die Preise für Speisen und Getränke sind in Euro ausgewiesen. Es gibt Gerichte in verschiedenen Preisklassen, von einfachen Beilagen ab 2,50 € bis hin zu großen Frühstücksplatten für 35,00 €

• Beilagen und Toppings: z.B. pochiertes Landei 2,50 €, Avocado 4,00 €, gebeizter Lachs 6,00 €
• Hauptgerichte: z.B. "Geht Immer!"-Stulle ab 10,90 €, "Eggs Benedict" für 18,00 €, "Kick Start Deluxe" für 18,00 €
• Frühstück für zwei Personen: "Stullenbrotzeit für Zwei" für 35,00 €

Öffnungszeiten

Die aktuellen Öffnungszeiten sind:

• Montag, Donnerstag, Freitag, Samstag, Sonntag: 9:00 bis 17:30 Uhr
• Dienstag und Mittwoch: Ruhetag

Das Café hat auch an Feiertagen wie Karfreitag bis Ostermontag von 9:00 bis 17:30 Uhr geöffnet

Adresse & Kontaktdaten

• Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung
• Name: Die Stulle - Lecker Essen Manufaktur
• Straße: Carmerstrasse 10
• PLZ Ort: 10623 Berlin Charlottenburg
• Telefon: +49 30 31179403
• E-Mail: [email protected]